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主题:柯升论文写作 时间:2024-01-24

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在深圳市公明鎮公明樓村有個壘球場,阿元獅杯臺菜餐廳20周年慶比賽就在這裡熱鬧舉行.如果你在這邊觀看球賽,就會發現,耳邊都是閩南語的呐喊助威聲,球場上,揮棒的、來回奔跑的有四五十歲的也有二十來歲的年輕人.

今天是總決賽,場上正在角逐的是小蠻牛隊和阿元獅隊,作為阿元獅隊的經理,隊員們口中親切稱呼的「念哥」郭世念站在圍欄後面緊盯著賽場上的隊員每一個舉動,他已經在阿元獅隊中十幾年,「晚上還要搞一個球賽的頒獎典禮,也是忙不過來,所以今天他沒來球場,今天有48桌的客人要吃飯.」這位念哥口中的「他」指的就是阿元獅台菜餐廳的老闆柯進升.

一切離不開朋友

在深圳沙井鎮的新橋村107國道旁,阿元獅台菜餐廳就坐落在車水馬龍的大道邊上,提起阿元獅,附近的台灣人和愛好台灣口味的市民都忍不住豎起大拇指,「東西好吃,老闆態度很好的,人也很好,附近的人都知道這個阿元獅.」去阿元獅台菜餐廳的路上,面對記者的打探,司機盯著路況,不斷「爆料」滿足記者的好奇心.

體型微胖,慈眉善目,總是堆著親切的笑,聲音洪亮,柯進升有著鄰家大伯既視感,讓人很容易就產生親近感.

阿元獅台菜餐廳,正是午餐時間,餐廳內二十幾張桌子早坐滿了人,忙碌的服務生端著菜穿梭其中,無視周遭的喧鬧.柯進升在服務台旁邊的一張餐桌上坐下,掏出自己餐廳以前被採訪的報刊向記者逐一介紹.

「我開這個店已經有20年了,很不容易.今天是高興的日子,餐廳成立20周年,晚上要擺酒席,宴請球賽的朋友們.」柯進升樂呵呵地談到,「不過還好有朋友過來幫忙佈置場地,晚上的酒水啦、客人接待啦我們都已經分工好了.」

在柯進升的生活圈中,總是缺少不了朋友.午餐時間過去,服務生收拾妥當桌椅,就有朋友過來坐著聊天,柯進升也是樂呵呵地招呼來串門的客人.

以球會友

就在柯進升在店裏忙著張羅晚宴的時候,公明鎮的壘球賽場上,阿元獅隊與小蠻牛隊正在爭奪今天比賽冠軍.

「我們小蠻牛隊,也是台菜餐廳.我們比賽已經打了1個多月了,從10月16號開始比賽.」阿元獅的對手小蠻牛也是一家台菜餐廳贊助的.

「我們的隊員都是過來大陸創業或者是打拚的台灣人,都是愛好這樣一個運動,所以每個禮拜天休息的時候我們就會定時訓練,教練也是從中挑選球技水準比較高的人來擔任.」念哥是阿元獅隊伍中資格最老的隊員,這個隊伍成立最初,僅有10個人左右,而現在隊伍發展到了36個成員.

壘球起源美國,慢速壘球運動也稱慢投壘球,是20世紀後期由棒壘球運動衍生出來的新興體育休閒運動項目.慢壘降低了擊球難度,形成了簡單易學,運動量適中,男女老少可以同場競技的運動特色,受到大眾的廣泛歡迎,

慢速壘球在大陸少有耳聞,在台灣卻是比較流行的一項運動,台灣幾乎每個縣市都有100個以上的慢速壘球隊伍,隨著越來越多的台灣人到大陸打拚,大陸的慢壘隊伍也逐漸多起來.對於慢壘球隊的隊員來說,加入這樣一個球隊不單單是滿足自己的運動愛好,重要的是能尋找到家鄉的人及一份歸屬感.

「每一個成員對阿元獅的感情都很深的,就像一個大家庭,你看今天來看球的,還有之前在這個隊伍中打球的,現在已經回到台灣或者到外地發展的朋友,今天都回來和大家團聚.」在觀眾席上,念哥找到了專程從台灣和景德鎮等地趕回來的老隊員.

其中有一個專程從台北趕回來的老隊員,曾經擔任阿元獅慢壘隊長,「我在阿元獅隊待了3年,聽說這邊有20周年慶,所以專程趕過來祝賀.」

台灣人在大陸打拚比較講究圈子,柯進升透過在大陸發展20年的經驗認識到,這是很多台灣人的共識,如何把這些有共同愛好的人一起凝聚起來,一直是他在琢磨的事情.「來大陸這邊工作的人也有很多喜歡壘球,我就想能不能成立一個壘球隊,也以阿元獅的名字命名.」柯進升說.

不玩壘球的壘球領隊

雖然柯進升成立了一支慢壘球隊,掛名阿元獅球隊的領隊,但是在球場上並沒有他的身影,在背後默默地幫助這支隊伍訓練、比賽等幕後的工作是他樂於做的.「我一些朋友問,你不打球,為什麼還組建一個球隊?」

阿元獅台菜餐廳並不大,一共二三十張台桌,收入也是有限,經營這樣一個小本生意卻還要承擔起一支球隊的開支,許多人都表示不解.「有錢人那麼多,但是肯拿出錢來幫助別人的太少,對於球隊的開支,他都很大方,我們也都很尊敬他.」念哥這樣評價柯進升.

「當時我是想著在這裡開一家店,讓台灣來大陸工作的人能吃到家鄉的口味,也能交一些朋友.」1995年初,柯進升的台菜餐廳開張,與其兒子阿元同名,外加一個有王者之風的「獅」字,使其含義更加飽滿.柯進升愛交朋友的性格使得阿元獅的名氣很快就傳了出去,望著人來人往的客流,充斥著濃濃家鄉味的小店,柯進升得到一種滿足感.

也許有人天生就喜歡幫助別人來獲得成就感,柯進升就算是其中的一個,柯進升重複著強調:「取之於社會,回饋於社會.贊助一支球隊,本來一個小小的餐廳不應該動作這麼大,但主要是回饋於社會,做公益,這些無所謂.」柯進升帶著很平淡又謙虛的口氣擺擺手說.

「他年紀大了,比較照顧在外的年輕人.很多台灣人來到大陸工作,雙休日的時候不知道幹什麼,會覺得無聊,他就想成立一個球隊,讓大家能週末一起打球,打完球就去他店裏聚餐.」念哥說.

在深圳待了差不多十年的徐小明是阿元獅球隊的一名隊員之一,現在已經和隊裡面的人都打成了一片,初來到深圳的時候,雙休日就是在公司和宿舍待著,哪兒也沒去,「後來有一次我在網上地圖無意間發現有個地方很像是壘球場,於是就不斷在網上搜索相關的資訊,後來就發現有台灣人組建的球隊在那訓練,今天周圍有這麼多好朋友在一起真的很開心,也挺感激柯總為我們所做的一切.」

一筆算不清的賬

「球隊像一個大家庭,我就像一個大家長,不管誰球打得好誰打得不怎麼樣,我都拿他當兄弟.」在球隊中,柯進升常以大家長自居,「向心力」也是在這隻隊伍裏以看得見的方式圍繞在隊員中間.

比賽的晚宴有40多桌,晚宴的場地設在阿元獅餐廳隔壁一家台灣人開的酒店的空地上,酒店還安排一些服務員幫忙招待客人,酒水和菜肴是阿元獅餐廳提供,比賽的獎品有一些也是有人贊助.

濃濃的台灣菜香、濃濃的台灣口音、濃濃的台灣音樂,在深圳沙井的一個角落熱鬧蔓延著.柯進升的夫人在台上致辭時說,她是一個傳統的普通女性,無論柯進升想做什麼,她都跟隨並支持.對於贊助一支球隊,精力姑且就不論,資金上的投入有多少,記者問柯進升.「組建有十多年,雖然花了一點錢,但沒事啦,只要大家快快樂樂打球就好了.」柯進升呵呵的笑著擺擺手說.

「來打球的都是上班族,很多人手頭緊,除去球隊基本需求的訓練場地、裝備、還有吃飯,有時候球隊還會參加一些外地的比賽,像去昆山比賽一次就要3、4萬塊錢,這些都要柯總來承擔.」一位以前的隊員說.

在記者的追問下,柯進升粗略算了一下,「起碼百萬起跳.」不過他旋即又表示,「對一個小生意來講確實負擔也是蠻大,但是無怨無悔,也不是靠球隊來打廣告.我也會一直將阿元獅球隊贊助下去,一起走到底,10年後再辦個30周年慶!」柯進升說.

最近,柯進升還有了一個新的打算——組建一個兩岸的西洋爵士樂隊,因為自己對西洋樂器有研究,所以他打算自己來培訓一些有西洋樂器愛好的人,「目前進展到籌備階段,正在,剛剛有構思,玩音樂的不會變壞,是很健康的活動.」

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