质量管理体系为依托，建立健全农产品质量安全检测档案,本论文主要论述了农产品质量安全论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
农产品质量安全论文参考文献：
摘 要 本文阐明了建立健全农产品质量安全检测档案的重要性,以及质量管理体系对档案管理工作的促进作用.高效运行的质量管理体系可促进农产品质量安全检测档案的准确性、完整性、规范性和系统性,从而保证了农产品质量安全检测结果的准确可靠,切实保障农产品质量安全和人民群众身体健康.
关键词 档案 农产品 质量安全 质量管理体系
为保障农产品质量安全,维护公众健康,近年来各地相继成立了农产品质量安全检测机构.随着检测队伍的发展壮大,我国农产品质量安全监督检测工作也不断取得巨大成绩,但因为农产品质量安全涉及面广泛,仍然存在着一些急需解决的问题,其中最突出的问题是农产品质量安全档案尚不够完善.农产品质量安全检测档案作为农产品质量安全档案的重要组成部分,记录了各质量安全指标的检测信息,直接反映了农产品的质量安全状况[1].因此,健全的农产品质量安全检测档案是完善农产品质量安全档案的前提.然而,尚未见有关于如何建立健全农产品质量安全检测档案方面的报道.本文根据苏州市农产品质量安全监测中心近年来建立健全农产品质量安全检测档案的工作经验和心得体会,就建立健全农产品质量安全检测档案的重要性,以及质量管理体系对档案管理工作的促进作用进行了阐述.
一、建立健全农产品质量安全检测档案的重要性
（一）农产品质量安全检测档案是农产品质量安全档案的重要组成部分
农产品质量安全档案包括农产品生产档案、农产品经营档案、农业投入品销售档案、农产品检测档案和农产品质量安全监管档案[2].从事农产品质量安全检测工作的机构及检测委托单位应当建立农产品质量安全检测档案.主要内容有：样品名称、抽样日期、产地、检测项目、检测结果、检测方法、规范、标准、报告等[3].可以看出,农产品质量安全检测档案承载着农产品质量安全信息的核心内容.没有农产品质量安全检测档案,就无法知晓农产品的质量好坏、是否安全,也无法知晓是哪里生产的什么产品存在哪些质量问题.
（二）农产品质量安全检测档案是农产品质量安全最后一道防线
虽然说高质量的产品是生产出来的,而不是检测出来的,但是科学严谨的检测才是质量好坏的评价方法.健全的农产品质量安全检测档案管理体系在保障农产品质量安全检测结果准确、可靠的同时,也构成了农产品走上餐桌前的最后一道防线.农产品质量安全检测工作可参与到农产品生产、加工和销售等各个环节,是农产品质量安全风险监测和农产品质量安全监督抽查的重要技术支撑.
（三）农产品质量安全检测档案是制定农产品质量安全监管政策的重要依据
农产品质量安全检测档案作为检测工作过程和结果的记录载体,若能得以建立和健全,必将成为农产品质量安全监管的重要资料[4].对农产品质量安全检测档案中记录的检测结果进行统计学分析,可以得出农产品质量安全问题在不同区域、品种和生产销售环节以及质量安全指标的分布情况,进而为监管政策的制定和调整提供重要的数据支撑,使监管部门能够及时、准确地了解农产品质量安全现状,靶向治理农产品质量安全问题,提高农产品质量安全监管水平和效率.
二、质量管理体系对建立健全农产品质量安全检测档案的促进作用
健全的农产品质量安全检测档案主要体现在档案内容的准确性、完整性、规范性和系统性四个方面,基于质量管理体系的高效运行,在这四个方面都将有充分的体现.
（一）质量管理体系是农产品质量安全检测档案内容准确性的有力保障
准确可靠的检测结果是农产品质量安全检测档案的核心价值所在.本中心自2012年12月正式执行质量管理体系以来,检测工作的各个环节都严格按照质量管理体系的要求开展.本中心的质量管理体系包含《质量手册》、《程序文件》和《作业指导书》等重要文件,是开展质量管理和质量控制活动的依据,从抽/采样、样品处理、检测过程控制、检测报告控制、质量监督、合同评审、内审控制和量值溯源等30多个方面对农产品质量安全检测进行控制,确保农产品质量安全检测结果的准确性.可见完善的质量管理体系是获得准确可靠的检测结果的有力保障.
（二）质量管理体系是农产品质量安全检测档案完整性的有力保障
农产品质量安全检测档案的完整性是档案管理工作的根本要求,不完整的档案的价值也将大打折扣.档案的完整性主要体现为档案的全面性和档案分类的科学性.要按照质量管理体系文件规定的格式和内容,及时填写质量管理体系运行过程中产生的各项记录,包括质量记录和技术并分类整理和妥善保存[5].在档案资料的收集方面,档案管理人员除了要有档案方面的专业知识还要具有很强的专业意识,从而确保有重要价值的档案资料都能得以收集和保存；在档案资料的分类方面,档案分类过于笼统是普遍存在的问题,主要原因是档案管理人员的专业知识不足,不能根据农产品质量安全检测工作的性质和特点进行科学分类,造成了档案存在查阅和检索功能的不完整性；在档案的保存与管理方面,对档案去向的管理不足,很容易导致档案在借阅过程中遗失,影响了文件资料的完整性.质量管理体系文件在档案资料的收集、分类、保存与管理方面都进行了详尽的规定,并可根据工作的实际需要进行改进,使档案能够真实、完整地反映出农产品质量安全检测工作的全过程.
（三）质量管理体系是农产品质量安全检测档案规范性的有力保障
农产品质量安全检测档案的规范性主要体现在档案资料的原始性、档案内容的保密性和档案存放的安全性.档案是人类社会活动的原始记录,是人类各种记录中最原始、最可靠、最具有权威性与凭证性的一种[6].农产品质量安全检测档案中应保存检测工作中产生的原始文件,而非复印件.档案内容的保密性是指档案内容应在适当的时间供适当的人员查阅,切不可随意随地放置,特别是农产品质量安全检测档案内容在不适当的时间泄露给不适当的人员后,很容易引起不可预知的社会问题.档案存放的安全性主要强调档案保存环境应满足防火防盗防潮等要求,不应威胁到档案的完整性.质量管理体系文件在档案资料的原始性、档案内容的保密性和档案存放的安全性都作了明确的规定和具体的操作流程,有力保证了农产品质量安全检测档案规范性.
结论：适合不知如何写农产品质量安全方面的相关专业大学硕士和本科毕业论文以及关于农产品质量安全4个最严论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料下载。
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