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主题:餐盘论文写作 时间:2024-01-15

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摘 要:本文主要介绍了一种基于RFID餐盘的餐具分类回收装置,该装置作为餐具集中清洗、消毒系统中的前处理装置可和现有的大多数集中清洗、消毒系统配套使用,能大幅度提升系统的工作效率,并可改善公共场所的卫生环境及工人工作条件,应用于智盘餐具中,有可观的市场前景.

关键词:RFID餐盘;分类;回收

RFID餐盘是在餐具中植入可编写的芯片,应用射频技术,使餐具有自己的“标记”,达到快速结算的目的,由于其方便快捷的特性,在各大高校餐厅、大型企业食堂和快餐行业中得到了广泛的应用,相信在不久的未来,智盘会逐渐走进我们的日常生活.我们团队就把餐具分类的目标瞄准了智盘,由于智盘内置芯片,相当给餐具于做好了标记,便于实现分类回收.

目前各个大型企业、学校等餐厅已普遍采用餐具集中清洗、消毒装置,但在残餐及餐具的回收环节仍然依靠人工分拣,容易造成餐具积累并占用了人力资源,而且工人日益增长的工资成为了食物的附加成本,不但回收处卫生难以保证,而且还占用了大量的人力资源,工作环境恶劣,工人劳动量大,工作效率不高.为解决上述问题,我们团队设计提出了一种能代替人工实现餐具自动分类回收的机器——大宗残餐及餐具集中分类回收装置,它能够代替人工回自动分类餐具,自动存放餐具,大大提高了收餐具的效率,实现了残餐及餐具收集和分拣的自动化.

一、射频识读装置

射频技术并不陌生,它应用在我们生活中的方方面面,校园卡就是一个很典型的例子,每个人的校园卡里存储的有相应的信息,当使用校园卡时,将其放在刷卡机上,就会自动显示相应的信息,极大地方便了我们的生活.RFID餐盘是最近几年新兴的一种趋势,可植入芯片在逐渐进入我们的生活中,给我们带来了极大地便利,智盘的出现也给其他行业带来了便利,使餐具分类回收便于实现,餐具集中分类回收装置就是基于智盘的基础上设计的,随着智盘的普及,该装置的市场前景还是很客观的.

餐具的清洗和消毒技术已经很成熟,也在各大餐厅广泛应用,该装置只用于解决分类这一难题,现在主要还是依靠人工分类,工作量大,工作环境嘈杂,在现有技术的基础上,该装置主要实现分类和码放功能,该装置设有射频识读装置,当餐具经过履带送入该装置,射频识读装置独处读出餐具内置芯片所带的信息,并记录数量,方便后续的处理工作,然后对信号进行处理并对分类机构发出命令,分类机构对餐盘进行分类处理.

二、分类机构

分类机构由固定支架,移动支架,吸盘,升降机构等组成,固定支架用于支撑移动支架和吸盘,固定在横跨履带的两侧,移动支架上设有一个吸盘,通过控制吸盘的上下运动吸起餐盘,吸盘通过气管和真空压缩机,控制机构相连,根据餐具质量和接触面积的大小来选择吸盘的型号,移动支架通过单片机控制,根据射频识读装置所识别的信息来控制支架的移动位置,到达相应的区域,该区域由升降机构控制,使其和履带上的餐盘高度保持一致,如此下去,直到所有餐具分类完毕.

对于分类机构采用气动吸盘的形式,主要是由于其便于实现,结构简单,对餐具的损害较小,但是气动也有相应的缺点,如需要有空气压缩机,会产生很大的噪声,动作慢,传动不稳,吸盘不稳定等等因素,但综合考虑,气动传动的性价比还是比较高的,而且经过查找资料,气动吸盘在工业机械手中的应用还是比较广泛的,当所需分类的餐盘的数量较多时,可多设置分类机构,以提高分类效率,但是相应的成本也会提高.

三、功能实现

餐盘经过清洗和消毒烘干后,经过履带进入射频识别区域,射频识读装置读出餐具内置芯片所携带的信息,经过控制部分作出相应的处理,并对下部分移动机构发出命令,此时,在显示装置上会显示出各种餐盘所对应的型号和个数,方便人们进行查收,经过识别区域,餐盘到达分类区域,移动部分带动吸盘到达餐盘的位置,真空压缩给吸盘提供吸力并通过控制机构控制吸盘的上下运动,吸盘吸起餐具,移动机构带动吸盘移动,将餐盘放到原来设定的该种餐盘应该到达的区域,升降机构下降,进行下一次的餐盘分类.

四、市场前景

经过我们的调查,目前市场上还没有出现自动化极高的餐具分类回收机构,有的是采用纯物理的方法对餐具进行分类,不仅分类效率低下,分类的准确率也远远低于人工,而人工进行餐具的分类回收,劳动强度大,效率同样低下,因此,该餐具分类回收装置的市场还是很大的,经过计算,该装置的成本低于人工费,并可连续使用数年不用更换,且该装置做为餐具集中清洗、消毒系统中的前处理装置可和现有的大多数集中清洗、消毒系统配套使用,能大幅度提升系统的工作效率,并可改善公共场所的卫生环境及工人工作条件,现在各大高校的食堂,企业的餐厅都是采用人工分类,效率低下,卫生状况堪忧,而在国外,自动化的餐厅早已普及,整个餐厅几乎没有工人,人们自己选餐,自己送回餐具回收处,餐具经过机器分类回收再次使用,自动化程度极高,而在国内,还没有实现餐厅高度自动化,这也是未来的一个发展趋势,在未来,自动化必将成为我们生活中的一部分,工业4.0的概念逐渐深入人心,智能化,自动化的生活给我们带来极大的便利,相信该装置会应用在各大餐厅里.

作者简介:郭艺璇(1994-),女, 汉族,河南周口人. 现为郑州大学本科生 ,研究方向:机械工程及自动化 .

结论:适合餐盘论文写作的大学硕士及相关本科毕业论文,相关餐盘价格开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。

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