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主题:高档白酒论文写作 时间:2024-04-02

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塑化剂风波之前,中国的白酒行业已走过了近十年的黄金期.以茅台为代表的高端白酒行业,一度自诩有上千年饮酒习俗造就的庞大刚需支撑.不过,在笔者看来,高端白酒行业的刚需是伪命题,这种建立在畸形消费和非市场化手段之下的刚需,可称为“中国式刚需”,其所造就的繁荣景象只不过是非正常化的一种幻象.

高档白酒股日前即遭受了一次洗劫.*军委日前印发加强自身作风建设十项规定,其中一条就是要求在接待工作中不安排豪华宴请、不喝酒等.消息登报后,白酒股全线遭受重创,仅24日一个交易日贵州茅台就蒸发了125亿元的市值.

高档白酒股大跌固然有前期塑化剂事件的影响,但禁酒令的冲击才是其预期实现逆转的真正原因.买股票买的是预期,预期发生变化才会使投资者用脚*.很显然,茅台等高端白酒真正的消费者不是普通的老百姓,而是公务消费.公务消费受限,高档白酒企业业绩一定会受到冲击.除了公务消费,高端白酒“买的人不喝,喝的人不买”,一些自掏腰包买酒的人,自己并不喝,主要将高档酒用作了交易工具.

在这样一种极其畸形的消费市场的主导下,茅台酒价格节节上涨,甚至已经成为了游资炒作的商品.许多商家和炒家在茅台每瓶1600元时才开始囤货,有的甚至涨到1900元才大量囤货,他们憧憬茅台酒几年之后可以炒到五六千元.

军队的禁酒令和新一届*政府的*决心已经让相当一部分人不敢再花天酒地.这对茅台等本身价格已经严重脱离国人购买力的高端白酒来说,无异于釜底抽薪.所以,尽管贵州茅台在其经销商大会上要求经销商不得降价,要死守住每瓶1519元的最低限价.但经销商大会才结束,就有经销商明守暗降,1箱以上的价格已经低至每瓶1500元,可以预计短期内茅台酒价格下跌已成必然.

事实上,需求只与可承受的价格有关.当可承受茅台酒价格的买家大量消失时,这种建立在畸形消费之上的刚需顷刻间便消失殆尽,白酒价格下跌也就成为必然.这一结果给鼓吹高端白酒具有庞大刚需支撑的人脸上打了一记耳光.

同样,建立在一个非完全市场化之上的房地产的“刚性需求”也不堪一击.那些认为房价仍将一路涨下去的诸多理由中,一个常被提及的理由就是强大的“刚性需求”的存在.一些地产商在宣传中会故意模糊想买房和买得起房的人,而把这些人统称为刚需.他们忽略了一点,买不起房的人也有住房需求,但他们甚至无法支付首付款,这种没有支付能力的刚需只能是伪刚需.而现在能“买得起房”的大多数城市里的年轻人,如果没有父母甚至祖父母帮忙支付首付款,是根本无法实现他们对住房的刚性需求的.

因此,笔者认为,存在于茅台酒或者房地产市场的“中国式刚需”并不能真实地反映市场供求关系,对于相关企业而言,必须警惕这种“中国式刚需”所带来的繁荣幻象.只有当茅台酒“喜欢喝的人买,买得起的人也喝得起”,而房价与收入能达到一个相对正常的比例的时候,这时市场的刚需才会真正地显现出来.

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