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主题:祖父麻糖论文写作 时间:2024-02-29

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家乡的麻糖,有泥土的味道,有醇厚的情愫.

祖父说,叔祖离家时,正是腊月.家乡有一种年俗,一进腊月家家户户便开始熬制麻糖.麻糖是一种珍贵祭品,祭祖先,祭土地神;麻糖也是家乡人一种美味年食.

那天,麦芽糖饴已熬成,也就是用锅铲在翻腾的铁锅里舀起一些糖饴时,那糖饴在锅铲上挂成宽而长的片,象征着一家人不即不离,团团圆圆,甜甜蜜蜜,这时糖饴就可起锅了.再掺和上炒熟退壳了的芝麻,揉搓成条后,冷却,切成片,麻糖就成了.然而,就在祖父和叔祖准备切麻片时,闯进来几个国军,18岁的叔祖父被拉了壮丁.

从此,祖父每年都要一连好几次精心熬好麻糖,等着叔祖回来吃.可一年过去了,又一年过去了,叔祖并没有回来.再后来,听说叔祖去了台湾.但祖父仍然是一年内熬制几次麻糖,期盼着叔祖一天突然出现在家人面前.生活及熬糖的灶火渐渐把祖父年轻的脸庞烤得干瘪苍老起来,满脸皱纹的祖父也成了方圆十里八乡有名的麻糖制作高手.

改革开放的春风吹到家乡,有人对祖父说:“开一个麻糖作坊吧!”祖父觉得这个主意好,当然是让自己的好手艺发挥一些作用,让乡亲们随时能享受一份醇香,清纯;更重要的是一旦叔祖回来,无论是什么时间都可以续上当年被强掳走了的时光,让被时间冲淡了的那份甜香、缠绵的亲情再次浓烈起来.

可燕子来了又去,去了又来;麦子、芝麻、稻子等种了又收,收了又种,祖父始终没能见到叔祖回到家中吃麻糖.那天,燕子飞落我们家冒着炊烟的屋顶,啁啾声中,一位老先生来到了祖父的作坊前,称了一斤麻塘,随之迫不及待地放了一片在嘴中,“就是这个味儿!就是这个味儿!”老先生激动地说.而后,那种陶醉,那种享受,仿佛是一杯浓烈甘醇的陈年老酒直透心底,乡愁再一次被发酵.很快老先生脸上陶醉出的一簇花朵便骤然凋谢了!满含着热泪说,他的一位同乡离开家时,家中正要切麻片,由此没能吃上那年的麻糖.在台湾.同乡总念叨着这件事.

祖父一激楞,连忙说:“你这位同乡叫什么?”老先生说了一个名字,祖父又赶紧问:“他还好吗?”老先生泪眼婆娑,伤心地说,“他于半年前去世了,临去前,他什么也不吃,就想吃家乡的麻糖.我这次回家乡,就是想给他带去一些,放在他的坟头上等”原来,这位老先生姓陈,被抓壮丁前是离我们村10里地的陈家湾人.祖父说:“请陈先生5天后来取麻糖!”

陈先生如期来到祖父的作坊,让他没想到麻糖会有那么多,足足有50斤.不过,陈老先生没见到祖父,是大伯接待的陈老先生.

是的,陈老先生说的同乡就是叔祖,几十年来,祖父是那样思念着叔祖.然而,等来的却是叔祖含着对亲人,对家乡的无比思念,魂逝于台湾.本来就已不太硬朗的祖父听到这一噩耗后,身子骨更是差了许多.但祖父一定要在5天内赶制50多斤麻糖,让家乡那些尚在的老兵,不至于像叔祖一样,因吃不到家乡麻糖而含恨离去;那些魂魄已飘逝在远方的,也能在他们的坟头放上家乡的几片麻糖.

那天,向陈老先生说好5天来取麻糖后,祖父就拖着虚弱的身子忙碌开了.祖父选用了精制糯米、优质芝麻、配以桂花、金钱桔饼等,12道工艺流程,32个环节,如熬制麦芽糖,焙炒芝麻,切麻片等,每一环节无不丝丝入扣,精益求精.

“老哥呢?老哥呢?”见到那外形如梳子,色白如霜,香味扑鼻的麻糖,陈老先生似乎预感到什么,忙不迭地问.因年纪越来越大,精力不济,祖父此前每天就制作三五斤麻糖,限量出售.这次在5天内制作50多斤麻糖,祖父终于累得病倒了.

大伯将陈老先生带到祖父的卧室,病重的祖父从床头柜中抖抖索索摸出一小包麻糖,递到陈老先生手中,说,“这是2斤麻塘,拜托你为我放到弟弟的坟头,那50斤麻糖,是我对家乡游子的一份心意.”陈老先生拉着祖父的手,“请老哥放心,我这次从台湾回到家乡,得亏了你,总算完成了一桩心愿.”祖父用劲握了握陈老先生的手,呼出最后一口气,追随着叔祖去了.

祖父的麻糖,是家乡土地不息的魂,是关于亲情一首古朴、清醇的民谣.它永远游荡于家乡的田堘小路上,传唱于乡人及游子们的心间等

心湖之泪(外一首)

□关传波

在绞洁的夜晚,

在静谧的湖岸,

确是有人轻轻走过.

随意抛下一枚石子,

满湖都碎了.

涟漪追逐着脉动,

淹没一切往夕的平静.

水面荡漾的声影,

演奏没有旋律的歌.

心湖的波影曾是那样的细碎,

月夜里闪烁着银鳞的光泽.

那是传说的幸福么?

谁能告诉我.

只是无法留住,

这转瞬即逝的一刻.

曾经的际动正悄悄远走,

留下的是无岸的寂寞.

你转身时,

湖水正在变咸,

在静默里翻滚并沉淀着.

生命终将前行,

只是在你的未来,

不要说你从没有来过.

无数个今夜

所有的日子仿佛都是无眠的

一个人的夜晚

想或是一组无法破译的*

在无声影的虚空间起浮

很想抓住梦中眼前

近在咫尺暖阳下的花朵

谁知那只是意愿水中的倒影

抓住的只是自己渐逝生命过程

暗夜里的酒、纸烟和音乐

成群游来的鱼灰黑的脊背

在梦的浅层里有始无终

那些关于感情的说法

真的和肥皂泡一模一样

油菜花开笑春风

□于金玲

篱落疏疏小径深,树头花落未成阴.儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻.唐·杨万里《宿新市徐公店》的一首诗.又是一年春草绿,又是一度杏花红.转眼又到了春天.每当春风吹来,我最喜欢油菜花盛开的日子.

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