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关于健康教育论文范文写作 技工院校学生饮食健康教育途径相关论文写作资料

主题:健康教育论文写作 时间:2024-01-18

技工院校学生饮食健康教育途径,本文是一篇关于健康教育论文范文,可作为相关选题参考,和写作参考文献。

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摘 要:学生的饮食健康关系到学生身心健康、家庭幸福和社会和谐,本文结合技工院校学生身心成长特点及饮食健康教育现状,对学生饮食健康教育进行了思考,并提出了饮食健康教育的途径.

关键词:技工院校 饮食健康 教育途径

科学饮食关系到学生的健康成长、家庭幸福和社会稳定.国务院下发的《关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见》要求,学校要将食品安全、营养和节约食物纳入健康教育.笔者结合技工院校学生的成长特点及饮食健康教育现状,对学生饮食健康教育的途径进行了思考.

一、技工院校学生身心成长及饮食特点

技工院校的学生正处于向成人发展的过渡期,是学生的人生观、世界观、价值观的“定向期”,学生在身心成长、饮食喜好等方面具有鲜明的特点:一是身体发育趋于成熟,日常能量消耗较大;二是自我意识迅速发展,情感更加丰富、复杂,形成了自己的饮食偏好;三是好奇心和社交活动能力较强,喜欢参加聚餐活动;四是崇拜明星,易被饮食广告引导;五是感知能力高度发展,善于学习新事物.

二、技工院校开展学生饮食健康教育的意义

青岛地区的技工院校还没有对学生进行系统的健康饮食教育,学生缺乏健康饮食、餐饮礼仪等方面的知识,存在不良的饮食习惯,影响了身体健康成长,需要加强对学生的科学饮食健康教育.

1.有利于提高学生的核心素养,为学生的发展奠定基础

教育部发布的《中国学生发展核心素养》将核心素养分为包括健康生活在内的六大素養,要求学生养成健康文明的生活方式.对学生进行均衡营养、科学饮食等方面的教育,有利于引导其树立健康生活的理念,为提高生活品质奠定基础.

2.有利于学生养成良好的生活习惯,为学生顺利学习提供保障

技工院校的学生存在营养不良、暴饮暴食等问题,影响了身体健康,甚至无法完成学业、参加工作.对学生进行饮食健康教育,可以提高学生防止“病从口入”的安全意识,纠正不良的饮食习惯,保障其身体健康成长,为将来工作、学习奠定良好的基础.

3.有利于学生养成文明饮食礼仪,促进传统美德的传承

节约、珍惜食物是中华民族的传统美德,对学生进行饮食健康教育,有利于其养成科学选食、分餐进食、勤俭节约的文明饮食习惯.对学生进行饮食礼仪教育,可以促进优良饮食文化的传承,促进家庭和睦、社会和谐.

三、技工院校开展学生饮食健康教育的途径

开展学生饮食健康教育要紧密联系实际,注重养成教育,使知识学习、情感培养和行为养成相统一,促进学生健康成长、和谐发展.

1.开设专门饮食健康课程,普及健康饮食知识

将学生饮食健康教育纳入学生素养教育,开发适合技工院校学生成长特点的饮食健康教材,设置课程,组织学生进行系统学习.饮食健康教材一是要以《中国居民膳食指南》为指导,涵盖膳食营养、平衡膳食、食品安全等方面的内容,达到普及科学知识的目的;二是要注重传统美德的传承,融入当地特色饮食文化,增强课程的亲和力;三是要图文并茂,提高课程的趣味性,创新课程学习方式,突出学习的活动性、参与性,让学生在活动中掌握科学饮食、均衡营养的知识,提高健康生活的意识与能力.

2.重视饮食健康安全管理,营造健康饮食文化氛围

技工院校要重视学生饮食健康安全管理,营造健康饮食文化氛围,促进校园文明和谐.一是发挥校园网站、微信等平台的作用,适时发布健康饮食、食品安全等方面的知识、案例,对学生进行教育引导;二是定期组织饮食健康、食品安全知识竞赛,提高学生对健康饮食的关注度;三是设立学生生活监督员,及时收集学生对学校生活服务的意见和建议,增强学生的责任意识;四是食堂要科学制作膳食,加强饮食安全卫生管理,保障学生的饮食安全.

3.加强与家长的沟通联系,共同培养学生的文明饮食习惯

饮食文明是个人品德、家庭美德、社会公德的重要体现,应发挥学校和家庭的合力,共同培养学生的文明饮食习惯.一是在学校张贴文明就餐文化宣传图片,提示学生合理、适量选餐;二是设立学生文明指导员轮流值日,指导学生文明有序就餐、节约食物;三是加强与家长的沟通,延续教育成效,控制学生消费标准,指导其合理消费,增强其节约意识.

(作者单位:青岛市技师学院)

结论:关于本文可作为相关专业健康教育论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文健康教育内容论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。

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