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摘 要：农业企业创新是农业企业转型升级和提升竞争实力的必然选择,如何做到“创新”和“成本”的协调,即用最小的“创新成本”获得最大的“创新成果”,这是农业企业在创新中的成本管理策略.文章在农业企业成本管理的理论基础上,着重探讨了农业企业在创新过程中“创新收益率”指标、价值控制及绿色生态控制三种成本管理策略.
关键词：农业企业 创新 成本管理
中图分类号：F234.4;F325 文献标识码：A
文章编号：1004-4914（2015）09-123-02
创新,是企业增强竞争、提高内涵发展的根本出路,但在创新的过程中,如何做到“创新”和“成本”的协调,即用最小的“创新成本”获得最大的“创新成果”,这是企业面临的一个艰难抉择,尤其是某些特殊行业中的企业.本文试图从特殊的农业企业入手,探讨农业企业在创新中如何策略性地进行成本管理.
一、农业企业创新的意义及其主要方式
农业企业是指集合各种农业生产要素,从事和农业有关的生产经营活动,实行独立经营、独立核算、自负盈亏的经济组织.目前,我国正在提倡“万众创新”,对企业也提出了转型升级的期望.在影响我国企业竞争力诸因素中,其中成本因素已成为我国企业管理的关键.而制约成本高低的除原料及劳动力外,更重要的是技术手段及管理水平.农业企业作为我国基础产业中的企业,突破传统的种养及加工方式,运用现代科技和管理手段,促进产品绿色化和现代化,则是必然的选择.
农业企业的创新意义重大.其一,有利于“三农”问题的有效、高效解决.农业、农村及农民问题,是我国面临长期而又艰巨的“国策”问题,而农业企业的创新和发展,有利于“三农”的利用、改变和转移.其二,有利于提供安全绿色、生态低碳的农产品,改善中国社会农产品供应质量和水平.目前,农产品安全及食品安全问题,已成为中国社会“焦点”和“敏感”的重大问题之一,造成此类问题的主要原因还是生产方式及营销理念落后,改变这种现象的根本办法只有依靠科技进步和管理创新.其三,农业企业要创造利润新的增长点,也只有通过创新打造现代新型农业生产企业,才能实现长久的发展.
农业企业的创新,要选择的突破口有很多,如科技、产品、价值链、服务、标准、管理等方面,但从提升核心竞争力出发,技术创新、产品创新、价值链创新及管理或服务创新又成为主要的创新点.
1.技术创新是源泉、是根本、是动力.我国农业企业由于历史的原因,无论是种植、养殖,还是加工等,以传承和模仿为主,因此造成我国农业生产率和产出率低下、标准差异大、品质不稳定等.技术创新就是在农业企业生产经营如育种、种养、贮藏、加工等各环节,运用先进的科技,进行标准化、有机化的生产和加工.
2.产品创新（包括品牌）取决于技术创新的力度,两者联系密切.农业企业产品创新应既要注重产品本身又要关注产品附加,还要打造产品品牌.2013年以来,“褚橙、柳桃、潘苹果”这些人格化品牌,就显示了农业企业产品品牌的力量.未来农业企业产品创新要向健康化、精细化、高价值化、服务化方向发展.
3.价值链创新,是农业企业利润新的“剖析点”和“增长点”.根据何郑涛、彭珏（2013）的观点,农业企业的内部价值链分为三个层次：企业层面价值链、业务层面价值链和业务单元层面价值链.前者的目标是实现企业价值最大化,后两者是为实现企业价值最大化提供的服务活动.价值链的创新,就是如何对价值链进行优化管理,实现收入的增加和成本的降低.
4.服务或管理的创新.服务（管理）创新是在传统的服务层面开发和延伸,传统服务诸如“免、包、退、换、修、赔、保”等,已不再形成差异化竞争力.在“互联网+”时代,农业企业服务创新,应向着个性化、精神化、网销化及顾问化方向发展.
二、农业企业成本管理的理论基础
为了实现企业价值最大化,成本管理是国内外企业管理元素中最关注的焦点之一.它通过企业全体人员的有计划、有目标地参和,在确保实现产品使用功能的前提下,对企业各个生产过程、生产环节及生产工序进行科学化、合理化、严格化及目标化的管理,力图以最少的成本消耗,实现最大的经营成果.
目前成本管理还没有形成统一的定义,但普遍认为成本管理是一个系统,称为成本管理系统.西方学者对成本管理系统的概念也有多种界定,有人认为成本管理是一门哲学,就是找到“以少求大”的价值哲学;也有人认为成本管理是一项决策,也就是完全源于管理学的最根本的职能;还有一种人认为成本管理是一门技术,一种用最少的消耗获取最大价值的技术.随着信息技术的不断发展,目前成本管理更多地又倾向于从“信息管理”的层面来进行界定.那就是认为成本管理本身构成一个信息系统,这种管理系统要依据两个信息圈：财务信息和非财务信息.前一个信息圈由成本和收益信息组成,后一个则是生产、质量,还有其它关键成功要素组成.而后,成本管理就是运用这两大类信息,进行综合分析和控制,以期以最少的产品和服务成本,来最大地满足使用者的需求.
以上为国内外学者是从管理学、信息经济学、经济学、心理学等学科的基础上来定义成本管理.管理学是成本管理研究的基础,同时成本管理系统是包括成本会计信息系统的计划和控制的系统.Don R.Hansen 和Maryanne M.Mowen 在《Cost Management：Accounting and Control》中认为成本是为内部管理者提供信息,特别是为成本管理识别、收集、计量、分类和对管理者进行成本计量的报告、计划和决策提供有用的信息.成本管理系统是会计信息系统下面的子系统,而且包括成本会计信息系统和经营控制系统.从这个概念出发,成本管理是基于会计成本信息的管理子系统.
农业企业成本管理也就是建立在以上理论的基础之上,从会计的角度分析,从管理学的角度改进,从成本决策的角度建立成本管理系统,着重“投入”和“产出”要素构成和比例分析.
结论：关于对写作成本管理论文范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文成本管理软件论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。
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