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健康饮食论文参考文献：
不吃早餐型
曾有调查显示,77%大学生不会每天吃早饭,41%甚至从来不吃早饭.因为不吃早饭,胆囊结石、低血糖等一系列的问题也找上了他们.
三餐的合理分配应该是3：4：3,早餐在三餐中的分量还是很大的.人体经过一夜的睡眠,体内的营养已消耗殆尽,血糖浓度处于偏低状态,不吃或者少吃早饭,不能及时充分补充血糖浓度,上午可能会出现头晕心慌、四肢无力、精神不振等症状,甚至低血糖休克.
零食当主食型
有的人工作学习忙,饿了就吃个面包、饼干充饥；或深居家中,熬夜一边看电视剧一边嚼着各种零食；彻夜打游戏的人手边零食和饮料不断等零食被“扶正”取代主食的位置.
一般来说,我国大多数人的饮食习惯以主食为主,副食为辅,以米面谷物为主要食物,佐以肉类、蔬菜、糖、茶、水果等.实践证明,这种饮食搭配是科学的,对身体有益的.一些人饮食主副颠倒,把副食作为主食,每日三餐以糕点、面包、水果、肉、糖为主,饮料当水喝,很少吃饭和蔬菜.每周去超市采购一次副食品,基本上不进食堂或自己做饭吃.此为主食副食相悖型饮食方式,垃圾食品取代正常的三餐,高糖高脂摄入过多,长期不运动,会导致肥胖,不利于健康.
“逐新赶潮”型
一些年轻人喜欢新鲜事物,饮食上很洋化,喜欢牛排、炸鸡、面包、牛奶、碳酸饮料、奶茶、巧克力、蛋糕,等等,有人每天都要喝咖啡,休息日喜欢去西餐厅或者西式快餐厅就餐.这样的饮食习惯,往往会造成热量摄入过多,容易引发肥胖,而且还会造成营养不均衡.
“常驻”路边摊型
有些人自持身强力壮消化功能好,自认为吃石头都能消化.食堂、饭馆、路边餐桌、盒饭,想吃就吃,毫无顾忌.食品的安全意识差.有些剩菜,没有冰箱保存,第二天照样吃.饮食不讲搭配,不讲节制,不讲卫生.这些可能会导致腹泻、急性胃肠炎等.晚上高能量的摄入,也成为肥胖的一个重要原因.
“虎食”型
有的人工作学习紧张时废寝忘食,睡眠不足,饮食无常.遇见好吃的就胡吃海塞,工作忙了没时间吃饭就饿着,形成吃“虎食”的习惯.饮食全无规律,饥一顿饱一顿,这种饮食方式也不利于健康,最终出现胃肠受伤.
辟谷型
有人为了追求线条美减肥选择辟谷,有人为了降血脂或治疗心血管疾病而辟谷.辟谷乃方士道家修炼成仙的方法,即不食五谷（五谷杂粮）,仅以水、果品、蔬菜等食物充饥.营养学专家指出,这并不是适合每个人的科学饮食方法.部分人会出现头晕、乏力、困倦、虚脱等症状,有些女性会因此处于营养不良的状态,导致月经不调甚至卵巢早衰.
建议：合理膳食,科学安排
怎样做到健康饮食呢?专家建议,饮食结构要合理,食物种类要多样,食物量要适宜,减少去路边餐的次数.合理安排一日三餐,早、中、晚餐的能量和营养素,按照3：4：3的比例来摄入.应尽量选择营养价值高、干净卫生的食品.白开水取代高糖饮料、正餐取代垃圾零食、多运动取代窝居.
结论：关于本文可作为相关专业健康饮食论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文健康饮食的十项原则论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。
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