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主题:克罗格论文写作 时间:2024-01-16

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克罗格超市销售额的四分之一都来自于自有品牌,每个店铺内平均有13000种自有品牌商品,而40%的自有品牌商品都是在超市旗下的38家工厂内生产的.

在全球零售业都在被电商冲击的今天,依然有一家“变态”的超市:它在过去连续47个季度中,同店销售额一直都保持了正增长,这就是全美第三大、全球零售业排名前十的克罗格超市(Kroger).

根据调研机构Market Line的数据,尽管克罗格超市只在美国开店,但是在其经营的49个主要市场中,他在41个市场都保持第一或第二的地位.其年报显示,在2014财年年底,克罗格旗下共有2640家超市、786个便利店、320个珠宝店以及38家工厂.

克罗格超市的成功来自于三个方面:产品端,克罗格超市通过自有品牌和有机食品建立了自己的地位和差异性;体验端,它将店内定位技术和电子价签结合起来,打造了独一无二的购买体验;而在数据端,它根据不同用户的不同偏好,投递不同的兑换券.

此外,克罗格超市还深挖用户需求,通过和石油企业、医疗诊所的合作,找到了全新的驱动力.

“产品+技术”的店内体验

从产品角度看,克罗格超市以自有品牌和有机食品闻名.数据显示,克罗格超市销售额的四分之一都来自于自有品牌,每个店铺内平均有13000种自有品牌商品,而40%的自有品牌商品都是在超市旗下的38家工厂内生产的.

其自有品牌总共分为三个大类,以满足不同客群的需求.第一种叫做Private Selection(个人选择),其产品品质和种类偏于高端;中档称为Banner Brand(旗帜品牌),这一档产品的数量最大,聚焦于大众口味和高效满足用户需求.最后一种称为Kroger Value(超值克罗格),它主打低价,主要客群是较低收入的用户.

克罗格超市的有机食品也是自有品牌,称作Simple Truth,总共包括35000种商品,而且超市保证,这些有机食品绝对不含有101种人工添加剂.因此,根据投行JP Morgan的数据,克罗格超市将会在2年内取代全食超市(Whole Foods)成为全美第一大有机食品超市.

除了产品本身以外,克罗格超市也积极拥抱了技术——并非那些电商O2O,而是店内相关技术,例如店内定位系统iBeacons.

超市在安装完相应的传感器,提供iBeacons服务以外,更会将数据即时反馈给店内经理:数据包括每个区域有多少人、这些人都是谁等.对于用户来说,最直观地体会就是,他们在结账时的等候时间从平均4分钟降低到30秒.

此外,克罗格超市还通过iBeacons服务给用户带来了新体验.通常,用户在店内会打开手机中的超市APP,查看自己的购物单,这一幕可以在任何超市看到.

当用户来到克罗格超市,打开官方APP后,购物单能够告诉用户最近的商品在哪里,如何最快走到那个位置;甚至当你意外地错过商品时,你还会收到一条提醒.最有趣的是,用户根据定位来到那一排货架时,相关商品的电子价签会变亮,帮助顾客直接找到商品.

而如果用户只是在购物单中输入某个品类——而非某个特定品牌的特定商品,当顾客来到相关货架后,所有这一品类商品的电子价签都会点亮.

当然,这项工程目前还是在测试阶段,不过克罗格超市的首席信息官克里斯托弗·艾尔姆表示,“我们还希望电子价签能做更多的事”.超市的发言人表示,未来,当顾客触摸食品价签时,上面还会显示食品的相关营养物质含量.甚至有一天,这个价签可以和用户的手机“对话”.

“智能价签有望能给实体店带来新的变革.”克罗格超市负责研发的副总裁布雷特·博纳表示,“这些价签将网络上那些产品信息从线上带到了线下,让整个线下体验变得更充实”.

从成本上看,目前超市并没有透露具体数额,但是从人员角度看,这些价签却极大地降低了员工的工作强度,一方面用户可以自己找到商品,另一方面当价格变动时,只需要在系统上进行调整就可以了.

数据驱动的会员体验

传统会员体系中,一个重要思路就是给会员邮递产品目录,尽管随着技术的发展,这些需要邮递的当季新品手机已经大部分被电子邮件、APP等取代,但是对于克罗格超市来说,他们依然将传统进行到底.

传统产品目录最大的问题在于千人一面,店铺只要将想要推广的产品印在册子里,然后寄给每一个会员就可以了,这就导致了会员们收到大量自己完全无关的产品推荐——考虑到别的零售商也这么做,大量毫无指向性的推广手册最后只能成为废品.

克罗格超市每个季度要寄出1100万份手册,这些手册被称为“雪花”——因为“没有一片雪花是完全相同的”——根据超市的测算,在手册寄出的6周内,其提供的兑换券有超过七成的使用(兑换)比率,仅这一项每年带来的收入就超过100亿美元.

从内容看,首先每位用户拿到的内容都是不同的,而且册子中的推广项目也不多,只有12张折扣券.其做法是,10张根据用户购买历史而提供的优惠券,最后2张用于“做实验”.

对于10张“传统兑换券”,超市将一些看上去“稍微高端”些的商品往前放,而把一些用户一定要购买的、传统的标准化产品比如洗头水往下放,这样就使得用户会将这个册子从头读到尾.而对于2张“试验兑换券”,其推送内容是用户购买产品的周边,比如对于一个买了奶粉却没有买过纸尿布的用户,这张兑换券就会和纸尿布相关.

克罗格超市的这套推送体系是以个人会员购买历史为核心的,将每个顾客视为不同的个人.可以说,用户本身特征如性别、年龄、是否结婚、是否有孩子等很重要,但是仅从此类人口统计学数据来分析用户需求,那么基本就是在自欺欺人,因为人口统计学只表示了相关性,而非因果,绝对不能因为统计数据上的类似就说他们的需求一致.

同时,在推荐商品时,克罗格超市的一大特点在于“绝不试图改变用户习惯”:如果用户喜欢可口可乐,那么推送的优惠绝不会出现百事可乐——正如“马太效应”一样,他喜欢的就给他更多,他不喜欢的,就一点都不给他.

结论:大学硕士与本科克罗格毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载,关于免费教你怎么写克罗格智能手环怎么样方面论文范文。

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