西游记中神仙饮食内容与特色分析,本论文为免费优秀的关于神仙饮食内容论文范文资料，可用于相关论文写作参考。
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[摘 要]《西游记》中角色分为神仙、凡人、妖魔三类.其中神仙这一群体数量庞大,其饮食内容丰富,且具有珍奇性、世俗性、等级性、宗教性等特色.结合文本来详细分析神仙群体饮食的内容、特色,能够感知到明代社会宗教、文化、物质等的真实状况.
[关键词]《西游记》；神仙群体；饮食
[中图分类号]I207.419 [文献标识码]A [文章编号]1005-3115（2016）18-0053-03
饮食是人类维持生存的首要物质基础.汉代以来,“民以食为天”的说法广泛流行且被认同.明清时期,小说逐渐发展,并成为市民娱乐的一大方式.中国古代章回小说如《水浒传》《*梅》《红楼梦》等书中,饮食描写都是主要的有机组成元素.小说类型的不同,导致其饮食描写各擅胜场.譬如《水浒传》中的饮食,重点在其体现的气势,至于内容是什么,往往是一笔带过；《*梅》《红楼梦》则将关注点放在饮食的内容与细节上,更为精致,且富有真实感与生活气息.
而《西游记》作为一部神怪小说,其中的饮食与寻常明清通俗小说又有很大的区别.根据书中群体的不同,《西游记》中的饮食主体分为神、人、妖三类,其饮食内容、特色都有较大差异.其中,神仙群体作为《西游记》中数量可观的角色类型,其饮食独具特色.结合小说文本详细解读,我们能看到其背后的文化意蕴与社会意义.
在《西游记》中,神仙多半有其独特的宗教归属.比如天庭中的神仙如玉皇大帝、王母等属于道教；而相应的,在西方极乐世界,佛、菩萨、罗汉等形象,则属于佛教范畴；广义上,土地神虽然属于天庭管辖,但其神格起源应当是民俗传说,“源于古先民对大地的崇拜”.①作为数量庞大的群体之一,神仙们的饮食有其特殊之处.
一、仙家岂容凡俗赛：神仙饮食之珍奇性
神仙饮食区别于人间饮食的普通、常见,具有奇特、珍稀的性质,且带有能让人长寿永生的特殊效益.且看第五回中,王母所设蟠桃胜会上的饮食：
琼香缭绕,瑞霭缤纷.瑶台铺彩结,宝阁散氤氲.凤翥鸾腾形缥缈,玉萼影浮沉.上排着九凤丹霞扆,八宝紫霓墩.五彩描金桌,千花碧玉盆.桌上有龙肝和凤髓熊掌与猩唇.珍羞百味般般美,异果佳肴色色新.②
在这一段宴席描写中,在现实中具体可感的饮食只有熊掌、猩唇,龙肝、凤髓则属于想象中的神仙饮食.蟠桃会饮食的珍贵奢华主要是通过器物和宴席氛围营造体现的,其饮食内容则被略写虚化了.蟠桃宴中的器物描写具有想象色彩,以现实中不存在的虚幻姿态突出了神仙生活的奇幻美妙与富贵奢华.虽然扆（即屏风）、墩、桌、盆等都是生活中明确的器具,其原型本质上具有现实性,但《西游记》将它们进一步美化、神化,以夸张笔触进行描绘形容,以显示神仙生活的不凡.
宴席是概括地对神仙饮食作了基本描写,而在《西游记》中还存在将某一样食物单独列出详细描写的情况.在安天大会中,对于王母净手亲摘的大株蟠桃有这样一段七言诗描写：
半红半绿喷香雾,艳丽仙根万载长.
堪笑武陵源上种,争如天府更奇强.
紫纹娇嫩寰中少,缃核清甜世莫双.
延寿延年能易体,有缘食者自非常.③
对寿星献与如来的紫芝瑶草、碧藕金丹的描写则是：
碧藕金丹奉释迦,如来万寿若恒沙.
清平永乐三乘锦,康泰长生九品花.
无相门中真法主,色空天上是仙家.
乾坤大地皆称祖,丈六金身福寿华.④
对赤脚大仙表敬如来的交梨、火枣描写则是：
大仙赤脚枣梨香,进献弥陀寿算长.
七宝莲台山样稳,千座锦般妆.
寿同天地言非谬,福比洪波话岂狂.
福寿如期真个是,清闲极乐那西方.⑤
以上蟠桃、紫芝、瑶草、碧藕、金丹、交梨、火枣等珍奇食物,其特点首先是“虚实结合”.其虚幻性在于韵文对其作用作了夸张,赋予其能够使人延年益寿、长生不老的功效；其现实性在于这些食物虽然被提升到神仙饮食的高度,但也能在现实中找到实体,本身是实际生活中的果品、药材等.其次,这些神仙饮食的特点往往与长寿相关.这种现象的出现,一是由于宗教文化的影响,道教中,以羽化升仙、追求永生为目标,而服药、炼丹则是其修炼途径之一,故丹药往往和长生相联系,成为神仙长寿特点的一个象征.二是广大人民对神仙世界的美好遐想,民俗风尚中,蟠桃、灵芝等往往是祥瑞的象征,被看作是神仙长生不老特殊能力的延续.再者,对于此类饮食的描写,还有一个特点是往往通过量词来突出其稀少、珍贵.蟠桃、交梨、火枣,这些饮食名词前,被加上了“数颗”、“二颗”、“数枚”等词修饰.而在后文中,每当出现此类食物,这个特点也一直被保持.比如孙悟空在毁了镇元大仙的人参果树后,四处寻求活树之方；到瀛洲后,九老留他饮琼浆,食碧藕,他“止立饮了一杯浆,吃了他一片藕”.⑥比丘国宴席上,寿星将原带与东华帝君献茶的三个枣儿送给国王祛病延年.八戒看见后想讨要几个,寿星却说改日送他几斤.“几斤”这句话,便能做到知寿星是在打诳语暂时哄骗八戒,其狡猾可见一斑.对于饮食数词的细节刻画,虽然不起眼,但却很好地体现了神仙食物的稀少、珍贵.
而联系文本内容来看,如来将孙悟空压在五行山下后,天庭为庆贺而举办了安天大会.具有讽刺意味的是,本身已经是神仙的王母、寿星、赤脚大仙等人,却将能够延年益寿的食物看作是珍贵之物,并向如来表示莫大的感谢.而本该无欲无求的佛祖,却也欣然守之,并向众仙称谢,让阿难、迦叶一一收起.西游记中的神佛带有一定的阶级色彩,与现实中的统治阶级有相似之处；而在文中,神佛们对于长生饮食的追求重视,对于“人情世故”的熟知与践行,使做到他们身上也有凡人的特点.明代,嘉靖皇帝的一大兴趣便是寻仙问道,他宠信方士,并炼丹服药以求长生.对于安天大会上一系列具有长寿意义的饮食描写,不仅暗讽现实中的明帝国统治者渴望长生、成仙的荒唐行为,同时也是对于严肃宗教的一种戏谑和解构.
结论：适合神仙饮食内容论文写作的大学硕士及相关本科毕业论文，相关神仙饮食内容开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。
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