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高校共享厨房论文参考文献：
今年21岁,来自唐山的湖北大学环境和艺术设计专业大四学生杨海北,因想念家乡菜,创办了全國首个高校“共享厨房”.运行模式是,学生提前预约,带上自己的食材,交10块钱使用费,就能在学校提供的共享厨房亲自烹饪菜肴.（见《新京报》）
“共享经济”雨后春笋般发展壮大起来,然而实际效果却不一而足,“共享雨伞”“共享衣橱”“共享睡眠舱”等更是举步维艰,备受质疑.究其原因,无外乎脱离实际、利益至上、管理艰难、安全卫生易失控等.
而湖北大学学生杨海北创办的“共享厨房”,虽然同样显得“另类”,却有其充分的可行性和深远的存在意义,因而我要赞一个,支持其办下去.
首先,市场有需求.和杨海北一样,太多的大学生想吃家乡菜或心仪的特色菜了,然而在校园食堂难以得到满足,“共享厨房”的出现,不正弥补了遗憾吗?而这样的情况,各个高校都存在,因此“共享厨房”很有可能在更多的地方被复制.
其次,措施有保障.和“共享雨伞”“共享衣橱”“共享睡眠舱”等面向社会不同,“共享厨房”立足于高校校园,不但得到了学校在手续、场所等方面的支持,而且在食品卫生和安全等问题上,学校也安排后勤部门负责监督把关,共用的油、调料等是统一招标采购,包括学生自己带的菜,也会帮忙查看,以确保万无一失.这样的“共享厨房”对创办者及租用者来说均无后顾之忧,岂有办不好之理?
此外,学生有锻炼.“共享厨房”对创办者来说是带有创业性质的锻炼,对租用者来说同样是一种锻炼.尤其是作为租用者的大学生,如果能通过经常出入“共享厨房”而掌握做饭的本领,无疑是一件非常有意义的事情.
结论：关于本文可作为高校共享厨房方面的大学硕士与本科毕业论文湖北高校共享厨房论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。
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