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如果你到云南的季节对,就会有幸吃到一种美味—当地野生菌.那咬上一口,余香绵延千里的韵味,会让你此生流连忘返.
云南复杂的地形地貌,多种多样的森林气候资源,成了孕育繁殖各类型野生菌的温床.每年夏季一到,当第一场雨淋过红土高原后,那些蕴藏在山野之中的菌子,便都争先恐后地探出头,吸吮天地的灵气和日月的精华,在大自然丛林中,悠然自得地生长,不沾染半点世俗之气.
那年暑假,我随同闺蜜回她的云南老家,一个群山环抱中的野生菌之乡.当看到她家摆满一堂屋的各种野生菌后,我这个北方妹就猴急着想立刻进山,去捡拾那些漫山遍野的野生菌.
第二天,我们很早就进山,但还是没赶上更早的拾菌人.在当地,拾菌卖已成为村民致富的一条生计线.每年菌季一到,家家户户全员出动,做得好的家庭,一个季节下来,赚个二三万不成问题.
拾菌听上去很轻松,事实上很辛苦.必须要翻山越岭地去翻找,只有找到真正的菌窝,才会收获多多.对我来说,累点倒无所谓,关键是我很没胆子.
野生菌一般生长在针叶林和混交林地带,品质好的菌种多生长于茂密的丛林或陡峭的石壁丛里.生性惧怕爬行动物的我,尽管手里早拎了一根小棍,还是不太敢去翻弄那些茂密的树草丛.好多时候,我只能眼巴巴望着兴奋的闺蜜,一次一次从草丛中翻出菌,然后再让我过去取出来装筐.新鲜劲儿过后,我对这种坐享其成的收获觉得有些无趣.于是,我开始也大着胆子拨弄起草丛来.哪知,拨到第三下时,惊扰到一条花蛇的美梦.
它突地一下蹿起老高,昂头吐着红芯子盯着我.我被吓了个半死.我再不敢去动那些幽深的草丛,只能闲坐在一旁看风景.
然而,也有瞎猫碰到死老鼠的时候,过一道崖壁时,我在两块石壁的缝隙中,看到一大窝菌.这种菌看上去肥美饱满,无盖无柄,菌体上长满了一层纤细的茸毛,呈黄褐色并有明显的黑色花纹,状同老虎爪.待我喜滋滋地挖出来后,才知道这种叫虎掌菌的菌种很稀有.
闺蜜说,虎掌菌的肉质细嫩,口感极佳,含有丰富的胞外多糖,不易破烂且营养丰富.把玩着手中这些得来全不费功夫的虎掌菌,我嘿嘿笑着说,晚餐它是我的了.
那顿晚餐,是我有生以来吃得最酣畅美味的一次.
那天,我们特意挑了虎掌菌、羊肚菌、牛肝菌和黄罗伞切片,炒了一大盆香泽美味的杂菌.我不记得吃了多少碗,只记得那嚼上一口便唇齿生香的滋味.
可能是劳累一天的缘故,晚上我头落枕头就睡熟过去.后半夜,我被一阵揪心的胃绞痛疼醒,然后又恶心又干呕的.疼到后来,我感到全身每一个毛孔都在剧烈地收缩、颤栗、绞痛等在疼得模糊的意识中,我好像听到有人在用云南话喊着菌闹着了,快打120！
疼痛逐渐减轻的时候,我看见身边坐满了人,有男有女.也许是疼痛过度让我有了错觉.我发现身边这些人,有时候他们坐得离我很远,可当我注意看他们的时候,他们又直冲冲朝我跟前来,放松后我不去看他们,他们又渐渐地越坐越远.后来,有人扶着我,走到了大门外.
门外的空地上,站着很多人,他们似乎是在等我.我跟上他们一起走啊走,走到了一个雾气弥漫的地方.这里聚集着更多的人,有男有女,还有孩子,大家都在朝着同一个方向赶路.
我也跟过去,继续往前走.
又走啊走,来到了前面有一道大城门的地方.我们停下来,开始挨个往城门里进.城门边上有人在催促快点！快点！门关了就不许进了！
到我的时候,突然从后面挤上来一个牵小孩的女子.她绊了我一下,我被绊倒了.等我爬起来想进城门时,发现城门已在关闭,最后一个进城门的正是绊了我一跤的女人.就在城门闭合的刹那,那女子回过头来.我分明看见,那是我新婚不久的小姨.
小姨啥时候到云南来了?
我还在犯迷糊的时候,没进去城里的人开始催着往回返了,我们又回到那个有大雾的地方,沿着这雾蒙蒙的路一直走了很久后,来到一个集市上.
集市里面很热闹,叫卖的,过路的,开茶馆唱戏的,舞龙舞狮的,我见到很开心,也跟着挤过去看.那些龙和狮转啊,舞啊,一会儿我就给转晕掉了.我又呕吐起来,而这一吐,我就醒了过来,看见身边忙着抢救的医生.
我才知道,自己中菌毒了.距离在闺蜜家休克过去的时间,我已昏迷了三个多小时.清洗肠胃后的我,极度虚脱,历经了长途跋涉般的疲惫.
我庆幸一梦醒来,还能见到眼前的这个世界.在所有吃菌的人中,只我一个人闹病,或许是我体质差的缘故罢了.
从云南回来后,每每回味起菌子那喷喷香的滋味,我就又会觉得那时候的危险都不重要了,因为那味道实在是太诱人了.可是,接下来的一场意外,彻底颠覆我此生对野生菌的口福之欲.
我们郊游的那天,天气真的很美好,美好得让我们至今谁都不愿意去相信,那场突然降临的车祸,会夺走我小姨及她未出世孩子的生命.
很久后,我又想起那段在云南吃菌中毒后,那场似梦非梦的境遇.难道在冥冥之中,我和小姨相遇过的地方真的存在?又或,那本就不是我们同一时空的.可是,我的小姨那时候,还活生生的在世,我怎么又能在那里遇上她呢?
选自《女人坊》
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