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宋瓷论文参考文献：
窑口众多 空前绝后
中国瓷器起于夏、商,成于战、汉.作为产量巨大的手工业生产系统,它因胎土、釉色、造型、工艺、装饰等差异而形成地方特色,古人遂以“窑口”命名这种特色.事实上,至少在春秋战国时代中国就形成了瓷业“窑口”的格局,但是从唐始,在文献中才出现“越窑”、“邢窑”等窑口名称,它们各以青、白二种釉色显示特征,遂有“南青北白”之说.转型于五代、成于两宋的中国瓷业之“窑口”达到昌盛阶段.
中国近代第一部陶瓷通史《中国陶瓷史》（吴仁敬、辛安湘著,1934年）记载：“宋代瓷器,真能集前代之大成等至大观、政和等时作品,则釉薄如纸,胎薄如漆壳,声如磬,具有胎和釉溶成难分之瓷.瓷器至此,可谓登峰造极矣.”此书统计,唐五代时,全国窑口不过十数,而两宋则达到20多个,而降至元代,又数不过十.
中国硅酸盐学会所主编之《中国陶瓷史》说：1949年以来,陶瓷考古发现的古代瓷窑遗址,分布于我国170多个县市,其中分布有宋窑的就有130多县,占总数的近80%.
陶瓷学术界将宋瓷分为八大窑系,分别为北方地区的定窑系、耀窑系、钧窑系、磁窑系；南方地区的越窑系、龙泉窑系、景德镇青白瓷窑系（饶州窑系）、建窑系.其实还应该有个“官窑系”,可合称“宋瓷九大窑系”.辽国的“缸瓦窑系”也应该列入宋瓷窑系.还有的学者列出“吉州窑系”等等.在九大窑系中,相关窑口至少有百个以上.
众所周知,九大窑系中,“越窑系”止于南宋之初,其他窑系在元代初年大体还在延烧,但质量明显下降.到元代中后期,建窑、定窑两系退出历史舞台,其他窑系也基本衰微,仅“景德镇窑系”尤其是继承唐宋青花工艺的“青花瓷”一支独魁天下,自此,宋代中国南北各地百千瓷器窑口“各美其美、美美共美”的时代便成为历史的定格.
其实,还有大量的“窑口”无法进入现有的“窑系”之中,如邢窑、婺窑、瓯窑、宜兴窑等等；况且即使被列入某个“窑系”的“窑口”,它自身同样存在特色性甚至内涵的复杂性,为此,近年来有学者对“窑系”之说提出了不同意见.
我认为,以窑口而论,“百花齐放”才是大美,“一枝独秀”乃文化衰弱之表现.故以中华瓷史而论,两宋瓷业窑口“空前绝后”非为虚言.
名窑辈出 登峰造极
两宋时代,不仅窑口众多,而且名窑辈出,各擅其能.
给宋代名窑定位,起于明代《宣德彝谱》：“内库所藏柴、汝、官、哥、钧、定各窑器皿,款式典雅者写图进呈”.这一记载成为“宋代五大名窑”（柴窑被列为五代时期名窑）之说的来源.可见,明人评价两宋名窑,以窑器是否进入宫廷为标准.
目前考古界已确认明代学者认为的宋代“五大名窑”中的汝窑、南宋官窑、钧窑、定窑各窑窑址所在,唯北宋“官窑”尚未发现,“哥窑”身份未获定论.
近日,陕西富平银沟窑址群的发现,为“鼎州窑”及“柴窑”的发现提供了重要资料.该窑址群发现窑炉318座,出土标本包含青瓷、黑瓷、白瓷、青白瓷等品类；从瓷器成分分析看,窑工已掌握胎、釉的二元及二元以上配方技术,比景德镇同类技术早近300年,其中又以白瓷及青白瓷技术占据最高水平.
事实上,1949年以来经考古发掘的宋代耀州窑、越窑、龙泉窑、湖田窑、建窑、吉州窑、内蒙古赤峰市的缸瓦窑、宁夏灵武窑等,从出土的精美瓷器与文化影响力而言,哪个又不可以位居瓷器“名窑”之列呢?！
两宋“名窑”之所以称为“名窑”,主要是看几个方面：一是明代人的评价标准,即其器物能否入贡宫廷；二是它是否在工艺上具有开创地位及先进性,从而成为“窑系”的领头者和命名者；三是看其在生产和市场上的影响力与辐射力.
以北宋“九大窑系”为例：
1、官窑系：北宋官窑、汝（官）窑、南宋修内司官窑和郊坛下官窑、哥窑等.
2、定窑系：河北曲阳定窑；陕西平定窑；山西盂县窑、阳城窑、介休窑；四川彭县窑等.
3、钧窑系：河南禹县钧窑、河南临汝东沟窑等以及此后的宜钧、广钧、炉钧等.
4、耀州窑系：陕西铜川耀州窑；河南临汝窑、宜阳窑、宝丰窑、新安城关窑、内乡大窑店窑；广州西州窑；广西永福窑等.
5、磁州窑系：河北磁县观台磁州窑、修武当阳峪窑；河南鹤壁集窑、宝丰青龙寺窑、禹县扒村窑、安阳天僖镇窑、密县窑、登封曲河窑；山西平定窑、榆林窑、介休窑；江西吉安吉州窑；山东德州窑；安徽白土镇窑等.
6、景德镇窑系：江西景德镇湖田窑、南丰白舍窑；安徽繁昌柯家冲窑；湖北武昌金口窑；江西吉安吉州窑；广东潮安窑；福建德化窑、泉州碗窑乡窑、安溪窑、同安窑、南安窑等.
7、龙泉窑系：浙江龙泉窑以及庆元、遂昌、云和等县龙泉窑场；江西吉安永和窑（吉州窑）、泉州碗窑乡窑等.
8、建窑系：福建建阳市建窑；江西吉州窑；山西临汾窑.
9、越窑系：主要分布在余姚上林湖一带,宋代一度曾作为“贡窑”,南宋初之后停烧.
官窑成熟 造福南北
两宋时代是中国官窑制度成熟时期.笔者曾撰文认为中国瓷器官窑之制至少可以追溯到南朝.但专为宫廷所设的“官窑”或“内窑”目前所知仍出现于两宋.
正如南宋人顾文荐《负暄杂录》所说：“宣、政间京师自置窑烧造,名曰‘官窑’.中兴渡江,有邵成章提兴后苑,号邵局,袭旧徽宗遗制,制窑于修内司,造青器,名‘内窑’等后郊坛下别立新窑.”南宋人叶寘在《坦斋笔衡》中说到“修内司官窑”时也讲它是“袭故京遗制”.
以上宋人所讲表明,北宋汴京确有“官窑”,惜迄今尚未发现窑址.而宋高宗定都临安后,也命有司设京师官窑,初为“修内司官窑”,后又增设“郊坛下官窑”.前者即1998年以来发掘之杭州凤凰山老虎洞窑,后者早于20世纪初已被人在杭州南郊乌龟山发现,50年考古发掘,现有南宋官窑博物馆给予保护和陈列.
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