星巴克（中国）市场营销策略分析,该文是关于营销策略论文范文，为你的论文写作提供相关论文资料参考。
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摘 要：星巴克的主要销售群体是生活品味高的都市人,并且其善于用有特色的咖啡来吸引人们的注意,促使人们主动来购买.同时星巴克的服务人员都较为热情,为人们营造一种舒适的氛围,以至于其业务量源源不断,并且口碑也持续增高.本文从介绍星巴克入手,全面阐述了星巴克在中国市场的营销策略,并对其营销策略进行了详细的分析.从而为星巴克的销售提供了有利的参考,推动星巴克咖啡更持久、稳定的发展.
关键词：星巴克 市场营销 策略
前言
随着社会的不断发展,人们的生活水平也逐渐提高,致使人们不再满足于物质享受,也开始逐渐提高对精神享受的要求.从消费者的角度来看,其除了注重产品的质量以外,更注重购买之后能给自己带来愉悦的心情.星巴克就利用了这一点,为生活品质高的白领提供了一种间接的精神享受,促使其在品尝咖啡时可以忘记工作的烦恼,保持愉快的心情.从而提高了星巴克在中国市场的营销数量,有效的打开了星巴克的中国市场.
一、星巴克在中国的发展
随着生活节奏的逐渐加快,星巴克拓宽在中国市场的发展是必然的结果.但是由于中国有着自身的传统文化,致使星巴克在中国的发展遇到了新的挑战.因此,星巴克入主中国之后,开始对产品进行不断的创新,使其符合中国的传统,从而得到更多人的喜爱.为了进步完善星巴克的产品,2012其在中国又推出了黄金烘培咖啡,提高了销售量,并同时大大提升了星巴克的经济效益.
二、星巴克现存的问题
(一)服务质量的下降
为了迅速扩大星巴克在中国市场的销售规模,获得更高的经济效益.致使星巴克的服务不再如以前样周到、全面,正是由于服务质量的下降,无法为人们营造一个舒适的环境,人们无法从中获取精神享受,以至于星巴克不再带有其独特的特色和个性,而是逐渐向普通的咖啡店的方向发展,降低了其销售量.
(二)企业文化的损失
星巴克之所以可以在中国市场处于较高的位置,在于其具有良好的企业文化,使员工对企业有认同感,共同为企业的发展而努力.这种企业文化氛围,可促使员工在工作中带有强烈的责任感,从而对待工作认真负责.而随着星巴克规模的不断扩大,致使其开始招聘大量的服务人员,在新人进入服务岗位之前,企业未安排相关的培训,促使员工的整体素质降低,从而企业的良好文化也逐渐消失.
(三)星巴克体验的淡化
星巴克营业的初期是奉着带给顾客精神享受的宗旨.因此企业会对员工进行专业的上岗前培训,以便员工可以和顾客之间进行情感上的交流,从而为顾客营造一种轻松的氛围.但由于星巴克企业的不断扩大,员工服务质量的逐渐降低,致使带给顾客精神体验的企业宗旨也随之消失,这直接影响了星巴克在中国市场竞争中的地位.
从星巴克现存的问题可以看出,为了稳固其在中国市场竞争中的地位,必须针对自身的问题,采取有效的市场营销策略.
三、星巴克（中国）的市场营销策略分析
(一)星巴克目标市场的确定
1.目标市场的选择
星巴克在中国将目标市场定位在较为发达的地区,并将目标人物确定为生活品质较高的人群,这部分对衣食住行的要求较高,因此可打开星巴克在中国的市场.同时星巴克在不同地区实行的是不同的市场策略,例如,为了满足咖啡的爱好者的要求,星巴克会提供上等咖啡饮品,而在面对追求感觉的人群时,星巴克会在保证咖啡质量的同时,更注重对顾客的服务,为顾客营造一个舒适的环境.星巴克通过实行不同的营销策略,为企业招揽了更多的顾客.同时由于满足了不同类型的消费者,也为此赢得了更好的口碑.
2.市场定位策略
星巴克通过全方位定位策略来提高企业的销售量.第一,星巴克为上班族提供体验式服务,促使他们紧绷 天的神经可以得到放松；第二,星巴克改变了人们二点线的生活方式,为人们的生活增添了色彩；第三,是星巴克的产品都是一些高品质的咖啡,并通过咖啡的销售为人们传送了咖啡文化的由来；第四,星巴克改变传统人力资源管理模式,使员工成为自己的合作伙伴,从而促使员工增强自身的责任感,为人们提供更高品质的服务.
(二)产品
星巴克在销售过程中不仅为顾客提供有形的产品,同时还让顾客感受到和其它咖啡店不同的心灵体验.同时促使顾客产生自愿进行购买行为,甚至致使顾客只忠诚于星巴克的咖啡.另外,星巴克为了稳固在市场竞争中的地位,经常对产品进行有效的创新,从而保证星巴克具有持久的竞争力.同时星巴克咖啡也开始扩大经营,改变传统的只在咖啡店销售的理念,使咖啡的销售延伸到超市等各个领域,扩大在市场所占份额.
(三)人员
星巴克的销售宗旨就是为人们提供精神上的体验,因此对于星巴克企业来说,员工素质的培养是非常重要的.对于此现象,星巴克实施了股票期权策略,通过此策略的实施,提供员工工作的积极性,激发员工的责任感,从而促使员工能为顾客提供全方位的服务,满足每一位顾客的要求.其次,星巴克的员工在上岗前都要进行相关的培训,以便其符合企业的发展方向和发展目标.
四、结论
随着生活水平的不断提高,我国对咖啡的需求量越来越大.因此星巴克入主我国市场是社会发展的必然要求.同时由于星巴克在中国市场实施了成功的市场营销策略,致使其逐渐提高了在我国饮品市场所占的比例.而其为顾客提供精神上的体验的销售宗旨,导致其它企业始终无法和之抗衡,从而促使星巴克在中国的发展越来越好.
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