长期奉行七分饱易致营养不良,本论文可用于奉行论文范文参考下载，奉行相关论文写作参考研究。
奉行论文参考文献：
从古至今,我们都延习着一日三餐的饮食习惯.不过专家表示,少量多餐、一日五餐更有利于老人健康；75岁以上或许无需刻意控制饮食总量.
近六成老人营养不良
当今人们为营养过剩、肥胖发愁时,殊不知,老年人随着年龄增加,营养不良发病率升高.
据2015年一项针对60岁以上的老人随机抽样调查显示,老人营养不良接近60%；贫血患病率为25.6%；低体重（BMI≤18.5为消瘦）的发生率为17.6%,是45～59岁人群的2倍.
“营养不良是危险信号.”年过九旬的华中科技大学同济医学院营养学家周韫珍教授说,这意味著免疫功能和抵抗力下降,以至于增加对疾病的易感.且体重不足的老人,易出现激惹、倦怠、精神抑郁、不安或失眠等症状,更经不起疾病的消耗.牙齿不好、患慢性病需服多种药、独居、经济能力不好的老人等是营养不良高发人群.
建议改成一日五餐,按点吃饭
周韫珍建议老人少量多餐,每天吃4～5餐,饭菜尽量多样化.要改变饮食习惯不太容易,周韫珍说,这大概需连续坚持14～21天,在大脑中形成新的生活习惯.一日五餐选好时间：
第一餐：7∶00 这时有些人可能还“睡”在床上,可实际上机体消化功能已开始运转,胃肠道处于苏醒状态,能最高效地消化吸收食物中的营养成分,是早餐的最佳时间.
第二餐：10∶30 此时需吃些低脂肪的碳水化合物.
第三餐：12∶30 此时,体内胃肠道的消化积极性已远不如早餐时,用餐时需细嚼慢咽,不能一边看电视一边吃午餐.
第四餐：15∶30 需立即补充能量,因体内的葡萄糖含量已大幅降低,不仅思维速度变慢,烦躁、焦虑等情绪也开始冒头.
第五餐：18∶30 晚餐要在睡前4小时解决.带着未消化的食物入睡,不仅会堆积脂肪,睡眠质量也会受到极大影响.
最好每年去营养门诊看看
人们常说,饭不要吃太饱,很多老人于是只吃七分饱.湖北省黄石市中心医院营养科副主任胡晓岚调查发现,很多营养不良的老人长时间奉行饮食七分饱的原则.例如患者本来每日应摄入1500千卡,但为了只吃七分饱,能量摄入就降到1050千卡.当摄入1050千卡坚持大半年成为习惯后,再吃七分饱时能量摄入就只有735千卡.如此下去,摄入量越来越少,以至于有的老人到了后来一碗稀饭喝不完就饱了.长期的能量和营养摄入不足,导致老人抵抗力下降、营养不良发生率明显增高.她建议老年人每年到医院营养门诊就诊,听取专业的营养咨询和指导.
中国老年学学会老年营养和食品专业委员会主任委员付萍说,控制饮食适合中青年人,但老人成了主要的追随者.她认为45～65岁的人要控制饮食,但75岁以上的高龄老人没太多必要,尤其是85岁以上能吃多少就吃多少,能吃什么就吃什么.
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