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主题:咖啡店论文写作 时间:2024-01-29

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在哈尔滨这个洋风盛行的城市里,这家小小的咖啡店可是不同寻常的.它除了有美味的咖啡和可口的俄罗斯传统饮食,还死心塌地地守护着这座城市独有的一段俄侨的历史.

据国内外史学家考证,1903年7月1日东清铁路全线通车后,就从世界各地向哈尔滨涌来几万外国人.俄国“十月革命”成功,沙皇尼古拉二世一家被 后,1923年那一年就有二十多万拥戴皇帝的俄国贵族上流社会和了不起的艺术家逃亡到了哈尔滨.据日本的哈尔滨研究学者的论著称:“哈尔滨在这一时期成了俄国沙皇贵族在全世界唯一的政治权力和经济文化的实际所在地和避难地.”那么,这几十年当中,在哈尔滨生活的俄罗斯侨民一定有它独特的魅力和美妙的故事.正如当时欧洲对她的评价——东方小巴黎.

和 大街交叉口的西头道街上,有一幢华丽的俄国人建造的两层楼.一楼稍稍靠里面的墙上、门旁、大窗子四周,爬满了枝繁叶茂的山葡萄藤.夏天一过,阔大茂密的叶子也遮不住缀满串串的黑色小葡萄.窗户和牌匾上的葡萄藤每年夏天都要修剪几次,以免被遮挡.窗前有十丛紫丁香树,也是由女店主和葡萄藤同时埋下的小树苗.转眼十几年了,两米多高的丁香树遮了大半个玻璃窗.当它们在四月底开出拥挤成团团束束紫色的小小十字花瓣时,这个城市也四处飘起又香甜又温情的香气了.

房子是1914年建的,粉刷着橘 的外墙.六年前对面建了一幢难看的高楼以后,在夏天只有早九点到十一点,下午一点半到四点,阳光才会照进大窗子里,落在靠窗的双人座的小桌子上和赭石色地面上.大厅里也变得明晃晃的到处闪动光辉.墙壁上和高高的天棚上反射到了柔和的光晕,有一种身临其境的神圣感不禁会把过分的不以为然和放松收敛起来.室内按照三十年代的俄侨家里的大客厅风格陈设的.家具都是更早年代的.墙壁上挂满了1903年至1942年代在哈尔滨生活的俄国人的照片.另一面墙则是店主的母亲(也是俄国人)的朋友,九十一岁才故去的哈尔滨俄侨妮娜和她家人的照片.那架1889年的黑漆立式钢琴,是妮娜的妹妹——音乐教师年轻时的爱琴.她的一家人去了澳大利亚.钢琴现在依旧能弹出一百多年前的好声音.还有玻璃橱柜,里面用心地摆置着许多古老的餐具和茶具,看起来可不是普通瓷器.窗台及可能的地方都放着盆花,枝叶精神抖擞.总之,这间小咖啡店,从里到外再从外到里,都和四周的景象截然不同或者说格格不入.它很特别,很顽固,在这间小空间里精致地展示一个过去了的时代,虔诚地纪念着曾经在这个城市生活过的俄国侨民.

这个小咖啡店完全拿出了欧洲大城市中有名咖啡店的风度.因此,谁也学不像它.这里有个很客观的原因:据说拘谨有礼的女店主是个不平常的雕塑艺术家,正在名声大噪的时候退隐下来.她是1978年随母亲离开哈尔滨去了澳大利亚.丈夫去世后,一个人带着孩子在国外生活了二十几年.等女儿结婚了,她就放心地回到故乡开了这么个小店.问她为什么一定要回哈尔滨呢?她回答说:“没什么理由,就是想回来,就回来了.”每年都回悉尼的家住两个月.女店主的母亲就是个在哈尔滨出生的俄国人.至于她的祖上是不是沙皇俄国的什么人物,就无从考证了.熟人都认为女店主血统高贵,这也不算是玩笑话.因为对待女店主这样的好人绝不会有人失礼取笑她,尊敬还来不及呢.这就是这家小店为什么如此和众不同,既不做作,又清高又雍容华贵的原因了.

当然还要说明一下,小店的名气可不小.很多国内和国外的客人,特意来吃上两个油煎包,喝上一盘红菜汤再品尝一杯咖啡的人可不算少.今天的网络时代,一切瞬间传遍地球各个角落.有客人在网上看到有这样一段描写,并且抄写在了放在钢琴盖上的客人留言簿里:

“等上午和煦的阳光,像凡·高的画一样的阳光,柔情地紧紧贴在奶油 的墙壁上.像钟表的分针那样不易察觉地移动.这是一幢古老又美丽的俄国式的两层楼房,高大厚重又有华丽的雕塑.仅看这一隅,谁都会忘记自己是在哈尔滨.墙面爬满了青藤(其实是山葡萄藤,藤架粗壮,枝健叶阔).推开古老沉重的绿色木格子门(其实门是新做的,刚十几年),突然入耳的是清脆欢跳的门铃声.坐在靠窗的双人桌旁,叫来一杯香热的摩卡,打开手中为享受这时光而带来的书,书名是《流动的盛宴》.

“阳光落在桌子上,我知道我的脸庞会被桌上的光涂上了一层圣洁.我爱这桌子上的阳光,爱从鼻子下面飘来的咖啡香气,在这间如同三十年代的俄国人的咖啡店里,我完全失去了时间概念和忘记了俗尘四起的世界,恍惚中是在巴黎或圣彼得堡等”

没错,这像是一个青年女性写的.要表现超脱又注意细节.现在的女青年或大学生们,也许就一时心血来潮,受了一本书的蛊惑或者怎么说呢,都存在着那些太容易多变的情绪.每天都挣扎在堕落的追求金利又无法脱身离开的污泥浊水里,偶然想起离群索居一下,进到咖啡馆体味一次欧洲或从前的俄国侨民的咖啡和茶,也可能为了时尚中的某种心境吧.细心的店主的确看到过留言簿里有前面那么一段描写.她情绪一闪,产生出了一阵冷风似的为他人的惋惜.她希望她的这间小店给更多喜欢它的人以更多的温情.在另一种立场上说,这个小店又是一家哈尔滨“俄侨纪念馆”(这也是店主自己做的一块牌子).在1960年前后俄国人都被驱赶似的离开这座城市.那时中苏两个政府如仇敌一般.自然,在哈尔滨的俄国人侨民只有提着简单的行李赶紧滚蛋.这些人,实实在在可以这么说,他们是俄罗斯帝国历史上罗曼诺夫王朝的最后皇帝,尼古拉二世的一漂贵族.众多的高官显贵,上流社会人士,还有一大批优秀的流亡艺术家们.这些人不是苏联公民,因为他们是1917年苏维埃政权建立以后,幸免于被新政权屠杀而逃亡到这里的俄国人.女店主的曾外婆就是几十万逃亡到哈尔滨“难民”中的一家人.她只说自己是俄罗斯人而绝不承认是苏联人.

再回来说这小咖啡店.也许是网上那一段的描述实在感人,这张靠窗子的桌子的确有很多人喜欢它.看得出来有时候急急忙忙闯进来的男人或女人都是为了这张桌子而来.当她推开门扭过头这一刻,看见这张桌子空着,就会快步滑到它跟前拉开椅子立即坐下,露出庆幸的小小喜悦.如果扭头看见了这张桌上已经有主落座了,手就会慢慢地松开了门拉手,脸上显出失落和泄气的神色.只好在别处选个位置,拿出书,要杯咖啡.不论在哪个位置,只要闻到了咖啡的香味,人们心情都是愉快的.再读上十几页书,这段时光可真是再好不过了.在这间和世隔绝般的1930年氛围的大厅里,还弥漫着面包的香味,奶油和草莓甜酱的香味.“叮铃铃铃等”绿色沉重又高大的格子木门被推开,有人进来了.“叮铃铃铃等”门又被拉开,有人出去了.铃声脆脆的,也提醒人们抬起眼睛轻松地看看窗外的风光和室内四周.

结论:适合咖啡店论文写作的大学硕士及相关本科毕业论文,相关5万可以开一家咖啡店吗开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。

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