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祖父程玉华,貌清癯,内向、少言,雅有酒量,竟从未见他纵饮.
外祖父胡信诚坎坷一生,却是乐天派,印象中不太沾酒,当他难得端起一盏瓷杯,桌无一菜,便道出寡酒这个词时,我才三岁.穿着个脏乎乎的反罩衣,两条鼻涕一吸一唆地垂在唇上,心里是想让外祖父撮点什么送到我嘴里的.见外祖父嘴一抿,眉微皱,应该是很受用地将一盏白酒饮落肚,欲寻点什么解酒,桌面空空如也,便笑笑,对我说：寡酒.馋虫在肚子钻得我自然也没沾到一星名堂.只是这个词,我记了四十年.
祖父饮酒,就一只咸鸭头,或一小碟花生米之类,这已是上品.
但鸭头之于祖父,几近道具.解酒,或使在啜上一小口至下一小口之间,有一个充当过度的程式,祖父是拈起鸭头,舔一下,以咸味下酒.现在想来,那鸭头的咸是重要的.酒饮罢,鸭头几乎原封不动用托盘装着,搁上悬空吊在厅堂的菜架.那莱架由几根竹片做的,八角形架构,两层,可放八碗大莱,记忆中,架上除了经年不少的一碗腌菜之外,偶尔就还有祖父独享的一只咸鸭头,其余便空空荡荡的,常常轻飘飘地晃秋千.
那鸭头,两角钱一只,悬在空中,馋得我要命.总盼着祖父能从上面撕—丝肉下来,塞到我嘴里.爸爸却对我说,你知道那只鸭头祖父要吃多久,半个月.我努了努舌头,天呐,那不要坏嘛.爸爸不答,是以轻慢表示对我的责备.其实我知道每次鸭头搁上莱架前,祖母都要为之很慎重地热一遍的,或放点酱油或加点盐,所以那鸭头也就不愁无味.
祖父饮酒是很有趣的,只独饮,不说话.若以花生米佐酒,一次,也只一粒入口.边嚼,边搓手,像是满嘴滋味,好得不得了,仿佛嘴一张开,滋味就会跑掉,哪有空说话.祖母话多,每回说得水都点得着灯,祖父也不搭一句.他是个好听众.没有这样的听众,祖母也寂寞.妈妈曾对爸爸说：天是将人搭配好了的.
祖父是艺人,早起第一桩,便是饮一杯酒,空腹,然后夹一把胡琴去了戏园子.半夜散戏,要在茶铺坐上一会儿,才用油纸包一些点心回家,他要将老母从床上扶起,让她高高兴兴把点心吃下,才休息,街坊们都说他是孝子.
祖父是二胡好手,只是人低调,将胡琴拉到60岁,才从采茶剧团退休.祖父从此不摸胡琴,只饮酒,看书.他是那种能将《汉书》下酒的人,常见他一册书看得起劲,满有兴致地倒上一杯酒放在手边,读几页,啜一口,其中滋味和快乐,怕是旁人难以体会.祖父读的是上下两卷的《虞初近志》,饮的酒是三花.祖父实际上是雅士啊.
印象中没有听过祖父拉二胡,却记得读小学时,他领我和姐姐去看过一场戏,戏开演前,他将我们领进后台,先让我们在幕后等着,自己就跑去忙了.我和姐姐没见过世面,都是胆小的人,来看这种没票没座位的戏,心里总是虚的,祖父一走开,就更没了底,恰巧这时一个剧场人员过来问：哪的小孩?敢在后台.我一慌神,张口道：我是吴清华的孙子.那人知道是家属,也就晃着手电走了.姐姐一扯衣袖：刚才你说谁的名字——吴清华.姐姐用指头点点我的脑壳：那是《红色娘子军》里的人哩.哦,对对！祖父叫程玉华.应该说,我们是程玉华的孙子.
那晚我们看的就是采茶戏《红色娘子军》,想必在这出戏的伴奏里有一把拉得很漂亮的二胡,就是胡琴圣手程玉华拉的.
那时候我和姐姐总嚷着要父亲讲故事,父亲就说：叫祖父去讲,他看的书多,满肚子的故事.这话很诱人,看看祖父坐在躺椅上读得专注的样子,一日难有几句话出口,我和姐姐终没有提出心中的请求.祖父是寡言的.
读中学时,我借过一套《镜花缘》回家,祖父有滋有味地看了,但那时候,他身体不好,已不能饮酒,否则,一套好书总要就上几杯酒的.祖父去世前曾问我,还能借《镜花缘》来看看吗.我去问那同学,同学说书是他爸爸的,已经锁起来了.多么遗憾！
外祖父的性情和祖父截然不同,他达观,超然.是那种能把苦日子当好日子过的人,由于早年做过旧军队的军官,从我生下来,他就在低着头做人,却不见他向人哈过腰.我出世前,他大概劳改过,我稍有记性,他就在扫大街,总是外婆让我到街上去叫他回来吃早饭.饭后,他又自己挂着要打倒自己的牌子,站到自己刚刚清扫过的大街边,接受行人的蔑视.记忆中,他除了挂一块硬纸壳做的牌子之外,头上还要戴一顶同样用纸壳糊的高帽,把自己弄成个历史小丑和垃圾的样子,很认真地站在那里.当时,我虽年幼,但每次见祖父站在那里低头认罪,我不难过.因为每个晚上关起门来一家老小为外祖父做高帽子,总莫名其妙像过节似的快乐.这或许也就是外祖父的不老实,他把自己挂牌子戴高帽看成是游戏,别人都整日哭丧个脸.他老先生回到家,一扣门,还跟没事似的.现在想来,这是他的洒脱啊！
外祖父乐观,人也长得清俊.去世前,脸部的轮廓也没大的变化.据外婆说,他年轻时是有好荒唐的毛病的.想那么个倜傥的人,不荒唐倒怪了.据说外祖父当年的荒唐不只是逛逛青楼,还把姑娘带到家里开的米铺来,而那间米铺全靠勤劳的外婆内外张罗.可见他的荒唐是伤害了外婆的.
我说过外祖父不太吃酒,或是当时没有条件吃酒.却着实记得外祖父对吃是有大兴致的,有一回他扛回来一只猪头,从动手刮毛、清洗,到一劈两半,然后下到锅里去蒸,我都充满大快朵颐的渴望守在外祖父旁边.看他有条不紊、一个程序接一个程序下来,把一只黑乎乎毛茸茸的猪头,收拾得干干净净,待蒸熟出锅,已是雪白喷香,令我不住地吸鼻子,且啧啧赞道：好香.外祖父梭着嘴,不顾滚烫就伸手切猪头,嘴里嗖嗖地抽着凉气,那指头却像跳芭蕾一样被热猪头烫得弹跳不已.我磨拳磨掌作势跃跃欲试,才探出脏乎乎的手,就让外祖父拍了一下,他看出我的心思是想趁机捞一块塞入口中.但外祖父只说：洗手去.我知道这等于批准了我可以染指猪头,便乐颠颠到木脚盆里搓了几把,将手往衣上揩揩,满怀欢喜重返案前.外祖父没容我下手,就将案板上一坨碎肉塞到我嘴里.嗯,香！
在我不停嘴嚼时,惊讶地看见外祖父用两根指头狠劲抠出猪眼晴,一口包一只,他说：吃眼睛,补眼睛.
外祖父的眼晴也一直不错,不知跟这有没有关系.他吃猪眼晴的壮举,是令幼年的我叹为观止的.那时,我人小,头却大,邻家大些的孩子便有些嘲笑,叫我大头壳.外祖父却对那些孩子冷笑,说：别小看他的大头壳,他的大头里藏着一对金鸽子呢！邻家孩子就不叫了.吃饭时,见我总是嘴下洒饭.外祖父就举筷子点着我的头道：大头壳,鸡妈啄,吃饭掉一桌, 说的要节约,坚决打倒大头壳.
外祖父说的是当年的一个顺口溜,他的声音由低至高,由和缓到严厉.便明白这是他老人家对我的批评教育,只有一脸灿烂的傻笑,手指头不停地将落在碗外的饭粒撮进嘴里,再扒饭入口,就格外小心.
外祖父有胃病,似乎很早就做过手术.记得夏天他赤膊裸胸站在自搭的瓜棚下乘凉,见汗从他胸上淌下来,沿着一条蚯蚓般的疤痕逶迤.外祖父手上的蒲扇便扇得呼呼响.他下放到贵溪山里,环境极恶劣,胃病突发,痛得在床上打滚,只有16岁的儿子（我的小舅舅）在身边,他交代：我死了,不要惊动家人跑到这里来,你堆些柴禾,把我放在上面烧了就行.这话小舅舅写在给妈妈的信里,妈妈一读到哭了,弄得在场的我和姐姐也跟着落泪.跟爸爸一商量,就决定不顾一切将外祖父接回南昌来治疗.结果是作了胃切除,手术很成功.我和姐姐随爸妈到医院去看他时,外祖父高兴得手足蹈舞,说,我又活了！
是的,他一生里总是一次次从艰难中快乐地活过来,留在我脑海里的形象都是鲜活的.
现在想来,祖父和外祖父他们的一生,何曾有过什么真正的物质享受和大快乐.不过是一杯寡酒,苦中清欢.然后,就是这寡酒清欢成了雕凿在我记忆里,他们曾经存在、曾经在这个世界活过的生命证据.
作者简介：
程维,生于1962年,中国作家协会会员、江西省文学创作研究会副会长、江西省作协副主席.20世纪80年代涉足诗坛,曾以“新咏史诗”在海内外产生广泛影响,出版诗集《他风景》《古典中国》《纸上美人》,长篇小说《戈乱：皇帝不在的秋天》《双皇》,文化大散文集《独自凭栏》《豫章遗韵》《水墨青云谱》《沉重的逍遥》《书院春秋》,和人合作《南昌行营》《和大师相遇》《文化青云谱》等.荣获中国作家协会第八届庄重文文学奖,江西省优秀文艺成果奖,第一届、第三届、第五届、江西省谷雨文学奖,第二届陈香梅文化奖,天问诗歌奖特别奖.现居南昌.
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教学相长，清欢有味
浙江省永嘉县上塘城关中学高级教师，全国优秀班主任，浙江省师德楷模，浙江省中小学班主任工作室领衔人，温州市名班主任，温州市首届师德楷模，《中国人民。
心灵清欢
1瑟瑟冬风里，天是灰暗的，山也是灰暗的，就连门前的老榆树也更显得灰暗。门口的那缸睡莲，一些残叶枯梗，也似乎诉说着灰暗与轮回。凝神这萧瑟之中，慢慢。
清欢
我原是最爱吃面条的，三明治、葱油饼、煎蛋之类饱腹且口感丰富又刺激味觉的美食也来者不拒，倒总嫌弃爸爸天天不变的白粥，寡味冷清，单薄得我食指都不屑一。
人生有味是清欢
【一】戴清欢十六岁的时候在十五山庄读高中，很快就成为山庄一霸。十五山庄是处于两座山之间的小镇，风景极好，两年前有外来人企图把这里变成景色开发。