现场快速检测技术在农产品安全生产中应用,这篇快速检测论文范文为免费优秀学术论文范文,可用于相关写作参考。
快速检测论文参考文献：
摘 要：经济发展越来越迅速,人们对于食品的要求也越来越高.近年来,农药中毒事件愈演愈烈,引发了各界对此的关注.尽管国家对农药的使用以及检测很严格,但是还是有很多农药中毒事件.在很多人看来,安全甚至比温饱还要重要,所以农产品的安全是至关重要的,农产品检测机构在整个农产品生产过程中有着极为重要的作用.因此,整理了关于农产品快速检测以及怎样使农产品质量安全有所保障.
关键词：快速检测；农产品；安全生产
近年来,我国工业、农业发展迅速,人口数量也逐年上升,同时环境也遭到了严重的破坏,所以农产品的不合格也和环境的变化有关联.目前我国有很多关于农产品安全的法律,但是很多关于农产品中毒事件都是在顶风作案,随着国家法律制度的日渐完善,农产品的安全有所提高.我们还需要了解中国农药是怎样使用,使用多少以及有什么危害,都是我们需要关注的.现在科技的发展也是日新月异,所以现在的安全监测技术也有所提高,日后的检测技术一定会得到更好的应用.
一、农产品安全检测现状
农产品占据了我国食品消费总量的七成.随着我国经济发展和人民生活水平的提高,食品安全越来越重要.农产品质量安全检测有：快速检测、自动鉴定、网络和数据库技术.这些技术的应用,可以对整个生产过程中的信息收集,构建一个完整的农产品质量安全检测系统.
中国使用农药已经有数十年的历史,其中超过百分之九十多的农药具有致癌性,比如,玉米还有麦子在储存过程中如果没有很好的储存就会有很大的危害.但是检测时候需要的工序比较繁琐,食品检测体系不够完善,耗费时间较长,农产品的保质期太短,所以要引进现场快速检测技术来检测农产品,从而使其保证农产品的新鲜.在检验农产品是否合格时,很多人没有检测意识,而且检测机构较少,设置的地点也不是很合理.不过我国目前生物化学技术使用频率较高,而且使用时操作方便,省时,成本低,对环境的要求也不高,最主要的是生物化学技术的准确性比较高,这种技术具有很广阔的发展前景.
二、我国食品安全监控体系
在通过安全检测后,国家还会对样本抽样调查来进行检测,并且按照国家制定标准进行检测,对合格样品来分等级,给相应的证书,证书的期限相对较久,而且检查不够严格,有很多人浑水摸鱼,所以才会造成食品安全没有足够的保障,所以会出现很多食品安全问题.而且如果检测食品的话,需要耗费较高的成本,农产品的数量很多,要是逐一检测需要耗费很久的时间.农产品数量很多,逐一检验耗费时间久,工作量比较大,稍有不慎会造成很大的错误.所以要对食品安全检测建立一个比较完善的工序,并且需要严格的执行,首先需要对产品进行分类,对各种指标进行检测,是否农药残留超标还需要检测虫害程度.其次,还需要小型的检测仪器,不仅要便于携带还要能够快速安全的检测并且需要对此进行记录,写成报告上交；然后,这些结果要上报和国家机构的检测报告结合,变成连续的检测制度；最后,出售时,由于农产品进行了检测,所以可以直接售卖,来提高价格.通过对我国食品安全现状的分析,食品安全法律规定混乱、标准不统一以及管理机构多头执法等问题,提出对策和建议,为了提高我国食品安全管理和控制的改革,构建我国食品安全监控系统,保护消费者并且促进经济发展提供参考.
三、现场快速检测技术在农产品安全生产中的应用
現场检测可以使用生物化学技术,工作人员先通过应用生物传感器完成农产品的检测工作,然后应用这项技术检测农产品中的毒素还有农药残留情况,这种方法比较方便快速.这项技术成本低,用时短,大部分和我国规定相符,因此,这项技术在我国使用较为广泛.食品安全快速筛查检测技术和仪器是新方法和仪器的结合,以后也会有很多新的技术和材料,技术的发展越来越迅速,食品安全检测仪器也会很快更新换代,快速检测技术也会很快推陈出新.现在应该加大对检测技术的投资,尽快建立快速检测站,要使快速检测技术得到应用和推广,为农产品的安全提供技术还有支持.还要提高检测人员检测的速度,在部分地区缺乏专业人员,造成了检测结果不够准确,所以要定期对操作人员进行培训和考核,提高他们的能力和效率,也要提升他们的专业技能.我国没有标准的检测技术和规范,所以大多数都是自己制定的标准,没有统一的标准,所以无法确定检测的结果是否准确,所以应该尽快制定统一的标准和规范,使检测结果具有权威性.有很多的不良企业为了得到更多的利益,可以在检测时候添加很多非法添加物,使检测更加困难,这时就需要技术的创新,可以在缩短检测时间的同时,增大检测的范围,提高检测效率,可以快速高效的满足检测的需要.可以快速高效的完成检测,在突发事件中可以准确的找到源头,避免群体食品安全事件的发生,这是检测系统中最重要的一部分.
四、结语
分析了我国农产品安全检测的现状进行的分析和整理,发现如今农产品质量安全检测存在的各种问题,需要引进现场安全检测技术来检测农产品,能使检测需要的时间降低,同时也降低了成本,操作简单,准确度也比较高.这满足国家对于农产品检测的要求,和此同时也对农产品的安全有所保障,让人们购买农产品更放心,也推动了农业经济的发展.加大快速检测系统的资金投入,提高专业人员的素质,建立国家标准体系就能降低食品安全事故的发生,这也是保障人民健康的方法.
参考文献：
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[3]徐超.现场快速检测技术在农产品安全生产中的应用[J].中国畜牧业,2015（12）：80-81.
结论：关于对不知道怎么写快速检测论文范文课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文水质快速检测论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料下载。
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